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Receta de Pastel de Café
Receta

Pastel de Café

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Delicioso pastel de café también conocido como tiramisu. Es un postre típico italiano que se sirve frío. Es sencillo de preparar y su perfimado sabor a café conquistará hasta el paladar más exigente.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 2 cucharadas de agua
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 1/4 tazas de azúcar glass, o azúcar en polvo
  • 8 onzas de crema batida, cobertura COOL WHIP whipped topping, descongelada
  • 32 galletas de vainilla, tipo NILLA wafers

Preparación

DISUELVE bien el cafe en el agua caliente. Añadelo al queso crema en un tazon mediano, batiendolo con un batidor de varillas hazta mezclarlo bien. Agrega el azucar; mezclala bien. Incorpora la cobertura.
COLOCA 16 galletas en el fondo de una fuente cuadrada de 8 pulgadas; ponles encima la mitad de la mezcla de queso crema. Repite las capas. Refigera el postre durante varias horas.
USA el chocolate rallado para espolvorear el postre al momento de servir.

TIPS

Hazlo más fácil: mete la mezcla de queso crema en una bolsa plástica con cierre; haz un corte pequeño en una de las esquinas inferiores de las bolsa. Usa esto para exprimir el relleno y acomodarlo sobre las galletas como se indica.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
17/06/2019 19:56:55
Ooo
Jorge Garcia
11/06/2019 20:06:59
hay que hacerlo para poder calificar pero se muy bien y fácil
Karen Diaz
19/05/2019 12:51:04
El queso tipo philadelphia cuando lo compras esta compacto y mas duro. Cuando dice queso ablandado se refiere a que este a temperatura hambiente y lo ablandes, batiendolo, que quede como crema y no compacto. No se si me hice entender bien. Puedes ayudarte con ponerlo en el microondas unos segundos para que se ablande y con cuidado de no quemarlo
Lily Garcia Saucedo
11/05/2019 20:18:16
Perdon por mi ignorancia que es queso ablandado??
Anónimo
24/11/2015 17:09:57
Duda Para cuantas personas es el pastel de acuerdo a la cantidad proporcionada?
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