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Victoria

Victoria Cherniag Ruiz

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Receta de Tiramisu con Helado de Vainilla
Receta

Tiramisu con Helado de Vainilla

40 min
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Esta receta de tiramisu se prepara con helado de vainilla. No solo queda delicioso sino que también es más económico que prepararlo con queso mascarpone.

Ingredientes

4 porciones
  • 250 mililitros de helado de vainilla
  • 1/2 taza de café fuerte
  • 2 cucharadas de licor de café
  • 1 paquete de soleta (90 gramos) cortadas en trozos grandes, salen como 3 tazas
  • cocoa en polvo
  • chocolates rallado para decorar

    Preparación

    Ponga el helado en el microondas hasta que se suavice (entre 30-45 segundos) a velocidad media. La otra opción es dejar el helado fuera del congelador por 20 minutos.
    En un bowl chico mezcle el café con el licor de café.
    Ponga papel de plástico en cada molde de postre (egapack) y deje que sobre mucho por los lados.
    Ponga 1/4 de taza de las soletas (ladyfingers) desmoronadas hasta abajo de cada molde. Ponga encima 2 cucharaditas de la mezcla de café. Ponga encima 2 cucharadas de helado de vainilla. Espolvoree el helado con cocoa. Y repita esto hasta cubrir los moldecitos. Termine con una capa fina de soletas y aplane hasta que tenga una superficie plana. Ponga el resto del café encima (dividido entre los 4 moldes).
    Tape los moldecitos con el papel plástico (egapack) y cubra por completo. Meta al congelador por 2-24 horas.
    Cuando este listo para servir, saque los moldes del congelador y deje que reposen en la cocina por 15 minutos.
    Abra el egapack e invierta el molde en un plato de postre. Quite todo el egapack y espolvoree con cocoa en polvo y con chocolate rallado.

    PRESENTACIÓN

    Si no se quieren desmoldar, entonces se pueden montar las capas del tiramisu al revés (terminando con helado) y se espolvorea con cocoa encima y chocolate rallado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    101
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    12.4
    g
    4.1%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.5%
    Lípidos
    3.9
    g
    5.9%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    11.5
    g
    13%
    Colesterol
    15.3
    mg
    5.1%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Rocío SA
    17/07/2019 14:48:13
    Me encantaría el video...
    Yara Santiago
    07/05/2017 10:29:41
    Lo haré pero ojalá pudieran subir un video para tener mas clara la forma en que se colocan los ingredientes
    Blanca Salido Macias
    08/11/2013 21:35:18
    me gusta facil
    Hanna Letider
    29/05/2013 11:27:56
    bien ninguna todo bien
    Anónimo
    29/05/2013 11:27:06
    asi es y deliciosa
    Ver más

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