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Tiramisú de Café de Olla

140 minutos
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Porque nos encanta el tiramisú hemos creado para ti esta versión hecha con un relleno cremosito de queso mascarpone y soletas sumergidas en un delicioso café de olla, que te recordará a la casa de la abuela.
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Tiramisú de Café de Olla
Porque nos encanta el tiramisú hemos creado para ti esta versión hecha con un relleno cremosito de queso mascarpone y soletas sumergidas en un delicioso café de olla, que te recordará a la casa de la abuela.

Ingredientes

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  • 4 tazas de agua
  • 1 pieza de raja de canela
  • 1 pieza de anís estrella
  • 1 pieza de piloncillo
  • 1/4 de taza de café molido
  • 3 tazas de queso mascarpone
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla
  • suficiente de soleta
  • al gusto de cocoa en polvo
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Tiramisú de Café de Olla

Preparación

Calienta a fuego lento el agua, agrega la canela, el anís estrella y el piloncillo, hierve y apaga.
Agrega el café molido, tapa y deja reposar 10 minutos.
Bate el queso mascarpone, con azúcar y la esencia de vainilla. Reserva.
Sumerge las soletas en el café de olla y coloca en un refractario hasta formar una capa, con ayuda de una cuchara agrega el queso, repite el proceso hasta llenar el refractario, espolvorea con cocoa en polvo.
Refrigera 2 horas antes de cortar, disfruta con un vaso de leche.
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TIPS

"Porque nos encanta el tiramisú hemos creado para ti esta versión hecha con un relleno cremosito de queso mascarpone y soletas sumergidas en un delicioso café de olla, que te recordará a la casa de la abuela."

PRESENTACIÓN

"Decora con cocoa en polvo. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tiramisú de Café de Olla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
480
kcal
24%
480 kcal
Carbohidratos
18.8
g
6.3%
18.8 g
Proteínas
7.6
g
15%
7.6 g
Lípidos
43.6
g
67%
43.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
14.4
g
16%
14.4 g
Colesterol
117
mg
39%
117 mg
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