x
Nuria

Nuria Tova

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Alfajores Rellenos de Dulce de Leche

25 min
25 min
Baja
5
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta es una receta muy sencilla para preparar deliciosos alfajores, esta rica galleta cubierta de chocolate y rellena de el rico dulce de leche será un perfecto regalo o postre. Este postre argentino al que nadie se le resistirá.

Ingredientes

24 porciones
  • 160 gramos de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de agua
  • 3 cucharadas de dulce de leche
  • 2 3/4 tazas de harinas de trigo
  • 1 1/2 cucharadas de féculas de maiz
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 lata de dulce de leche
  • 1 1/2 barras de chocolates amargos fundido para rellenar

Preparación

Precalienta horno a 180 °C.
Para la masa, bate mantequilla con el azúcar hasta que esponje.
Agrega huevo, agua y las cucharadas de dulce de leche.
Añade el harina, fécula de maíz y polvo para hornear (previamente cernidos) y bate hasta integrar por completo.
Cubre la masa con plástico adherente y refrigera por 15 minutos.
En una superficie enharinada, extiende con un rodillo y corta 48 círculos.
Coloca en charolas y hornea por 10 min. y deja enfriar .
Toma una galleta y unta una cucharadita de dulce de leche.
Cubre con otra galleta y presiona ligeramente para que se adhieran.
Repite el procedimiento con todas las galletas.
Derrite chocolate en microondas, en lapsos de 15 segundos para evitar que se queme.
Cubre las galletas con el chocolate.
Refrigera por 15 min.

TIPS

Puedes colocar las galletas en una rejilla y bañar con el chocolate o utilizar una brocha suave.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
181
kcal
9.1%
Carbohidratos
30.7
g
10%
Proteínas
3.9
g
7.9%
Lípidos
6.2
g
9.5%
Fibra dietética
3.1
g
6.1%
Azúcares
8.8
g
9.8%
Colesterol
14.8
mg
4.9%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Arroz con Leche Tradicional

5 Comentarios

Tarta Dulce de Requesón

1 Comentarios

Mil Hojas con Dulce de Leche

0 Comentarios

Carlota de Arroz con Leche

0 Comentarios

Gelatina de Chongos Zamoranos

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD