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Mónica Mateos

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Arroz con Leche sabor Chocolate

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30 mins
Baja
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El arroz con leche es un postre casero, sencillo de elaborar, reconfortante y se puede comer en cualquier horario. Con esta receta de arroz con leche, podrás darle un nuevo sabor a un postre clásico, con un sencillo toque de chocolate de mesa. El secreto para que te quede perfecto es que cocines el arroz a temperatura baja, para que el líquido no se evapore demasiado rápido y quede con una textura cremosa.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de arroz
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 2 tablillas de chocolate, de mesa
  • 1 taza de crema para batir, 250 g
  • 1 taza de leche evaporada, 245 g
  • 1 taza de leche, 245 g
  • suficiente de crema batida, para decorar
  • suficiente de chocolate, rallado, para decorar

Preparación

Cocina el arroz en el agua por 20 minutos y añade la canela. Luego agrega las tablillas de chocolate y cocina hasta disolver.
Agrega la crema para batir, la leche evaporada, la leche y cocina por 10 minutos más, a fuego bajo.
Sirve y decora con crema batida y chocolate rallado.

PRESENTACIÓN

Decora con crema batida y chocolate rallado.

TIPS

Cocina el arroz a temperatura baja para que el líquido no se evapore demasiado rápido y quede con una textura cremosa.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
146.8
kcal
7.34%
Carbohidrato, por diferencia
17.3
g
5.77%
Proteína
2.8
g
5.6%
Lípido total (grasa)
7.3
g
11.23%
100
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Hector Azcoitia
30/10/2020 11:46:33
A mí me gusta mucho el arroz con leche y más de chocolate 😋😋😋
Juruen Rocha
14/08/2020 19:32:31
buenísimo! muchísimas gracias por compartir esta receta. por cierto siempre se me antojan todo lo que hay esta pagina jejeje.. saludos desde Puebla.
Va Ne
06/02/2020 15:51:52
Cuanto de azúcar??
Jesús giovanny Corona Alonso
04/02/2020 16:42:06
my rico
Silvia Leal Z
24/01/2020 10:15:13
Se ve de un rico, me encanta el arroz con leche, probare con este nuevo sabor, gracias por compartir
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