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Santiago Ortiz

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Receta de Barras de Cereal Casera
Receta

Barras de Cereal Casera

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Aquí encontrarás una sencilla, económica y riquísima receta de barras de cereal casera, hecha con amaranto, avena y coco. Son ideales como un alimento entre tus comidas fuertes o como un sabroso postre. En ésta receta encontrarás tres diferentes deliciosos sabores: almendras y pasas, arándanos y chocolate y lunetas, galletas y bombones. A los niños les van a a encantar.
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Ingredientes

12 porciones
  • 3 tazas de avena
  • 3 tazas de amaranto
  • 1/2 tazas de coco, rallado
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 2 tazas de miel
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 taza de arándano, para la Barra de Arándanos con Chocolate
  • 1 taza de chispa de chocolate, para la Barra de Arándanos con Chocolate
  • 1 taza de almendra, para la Barra de Almendras y Pasas
  • 1 taza de uvas pasas, para la Barra de Almendras y Pasas
  • 3/4 tazas de luneta de colores, para la Barra de Lunetas, Bombones y Galletas
  • 3/4 tazas de galleta oreo, para la Barra de Lunetas, Bombones y Galletas
  • 3/4 tazas de bombón, para la Barra de Lunetas, Bombones y Galletas

Preparación

En tres tazones separa a partes iguales la avena, amaranto y el coco. Mezcla.
En el primer tazón añade almendras y pasas.
En otro tazón agrega chispas de arándanos y chocolate.
En el último tazón incorpora lunetas, galletas y bombones.
En una olla derrite la mantequilla. Añade la miel, azúcar y la sal. Llévalo a punto de ebullición, baja el fuego y déjalo hervir por 2:00 minutos. Apaga el fuego y agrega la vainilla.
Añade una parte de la mezcla anterior a cada tazón. Revuelve muy bien.
En un refractario cuadrado ligeramente engrasado, coloca la mezcla y presiona firmemente. Te puedes ayudar con un machacador de frijoles.
Colócala el refractario en el refrigerador por 20 minutos.
Corta cuadrados de 6 x 6 cm.

PRESENTACIÓN

Corta cuadrados de 6 x 6 cm., preséntalos en una charola.

TIPS

Puedes utilizar cualquier ingrediente para darle sabor a las barras, todo depende de tus gustos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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