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Ana Figueroa

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Receta de Betún de Mantequilla para Decorar Pasteles
Receta

Betún de Mantequilla para Decorar Pasteles

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Te presento un clásico dentro de la repostería, es el rico betún de mantequilla para decorar pasteles. Es una preparación perfecta para que decores los pasteles, se ven muy lindos y tengan un sabor delicioso. Es una receta sencilla que te encantará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 8 tazas de azúcar glass, cernida
  • 3 cucharadas de merengue en polvo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de agua, o leche

Preparación

Acremar la mantequilla junto con la manteca hasta que quede cremosa.
Agregar poco a poco el azúcar glass alternando con la leche, polvo de merengue y vainilla y mezclar solo a incorporar.
Si estas usando una batidora, utiliza la paleta para evitar agregar aire.

PRESENTACIÓN

Guárdalo en un tazón.

TIPS

Refrigera el betún hasta que lo vayas a utilizar.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
450.6
kcal
22.53%
Carbohidrato, por diferencia
76.2
g
25.4%
Proteína
0.8
g
1.6%
Lípido total (grasa)
16.9
g
26%
100
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Calificaciones (3)
D Sra Maricela
12/02/2020 22:16:53
Un gustazo tenerlos agregados.
vicky saavedra
08/03/2019 20:57:09
O margarina-mantequilla sin sal?
Gabriela Mistral
08/03/2018 19:33:22
Se puede agregar quesó crema?

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