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Ana Figueroa

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Receta de Betún de Mantequilla para Decorar Pasteles
Receta

Betún de Mantequilla para Decorar Pasteles

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Te presento un clásico dentro de la repostería, es el rico betún de mantequilla para decorar pasteles. Es una preparación perfecta para que decores los pasteles, se ven muy lindos y tengan un sabor delicioso. Es una receta sencilla que te encantará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 8 tazas de azúcar glass, cernida
  • 3 cucharadas de merengue en polvo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de agua, o leche

Preparación

Acremar la mantequilla junto con la manteca hasta que quede cremosa.
Agregar poco a poco el azúcar glass alternando con la leche, polvo de merengue y vainilla y mezclar solo a incorporar.
Si estas usando una batidora, utiliza la paleta para evitar agregar aire.

PRESENTACIÓN

Guárdalo en un tazón.

TIPS

Refrigera el betún hasta que lo vayas a utilizar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
D Sra Maricela
12/02/2020 22:16:53
Un gustazo tenerlos agregados.
vicky saavedra
08/03/2019 20:57:09
O margarina-mantequilla sin sal?
Gabriela Mistral
08/03/2018 19:33:22
Se puede agregar quesó crema?

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