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Bizcocho de Vainilla

70 min
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El bizcocho de vainilla es una preparación clásica dentro de la repostería, si te gusta hornear pasteles, no puedes dejar de preparar esta sencilla y sabrosa receta. Aquí encontrarás la manera correcta de preparar una esponja, la que posteriormente p
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Bizcocho de Vainilla
El bizcocho de vainilla es una preparación clásica dentro de la repostería, si te gusta hornear pasteles, no puedes dejar de preparar esta sencilla y sabrosa receta. Aquí encontrarás la manera correcta de preparar una esponja, la que posteriormente p

Ingredientes

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  • 6 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 500 mililitros de leche
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Bizcocho de Vainilla
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Preparación

Precalienta el horno a 180º C.
Separa 6 claras de las yemas en diferentes bowls. Bate 6 claras a punto de turrón con una batidora eléctrica (es muy importante que queden a punto de turrón antes de agregar los demás ingredientes), una vez que estén agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
Bate las 6 yemas con un tenedor y añádelas a la mezcla. Agrega el harina, la leche y la vainilla. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
Enmantequilla y enharina el molde que vas a utilizar. Vacía la mezcla del pastel en el molde para que quede 3/4 lleno. Mételo al horno de 30 a 40 minutos (sin abrir el horno, siempre estar vigilándolo) o hasta que al meter un palillo este salga limpio.
Carlos

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TIPS

"Permite que se enfríe el bizcocho completamente, antes de desmoldarlo. "

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Calificaciones (4)
Camila Esete
2017-08-04T10:14:18.00-06
La recalada concha de tu madre sorete esta mierda no iba con leche me cagaste la vida Carlos que te coja el demonio por cotorrudo me hice cuenta acá para putearte nomas te odiooo
Anónimo
2016-10-18T12:41:36.00-06
Mejor preparacion Esta receta no la habia visto antes el modo de preparacion. Se ve muy interesante y de esta manera puede quedar el pastel mas esponjoso
Anónimo
2016-10-07T18:53:52.00-06
Horneado Todo el horneado va ha ser a 180•c ??
Anónimo
2016-09-08T09:11:39.00-06
Es para tres leches No lleva aceite mantequilla
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bizcocho de Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
300
kcal
15%
300 kcal
Carbohidratos
63.6
g
21%
63.6 g
Proteinas
9.3
g
19%
9.3 g
Lípidos
3.9
g
6.0%
3.9 g
Fibra dietética
4.4
g
8.9%
4.4 g
Azúcares
31.7
g
35%
31.7 g
Colesterol
112
mg
37%
112 mg
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