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Receta de Bizcocho de Vainilla
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Receta de Bizcocho de Vainilla
Receta

Bizcocho de Vainilla

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El bizcocho de vainilla es una preparación clásica dentro de la repostería, si te gusta hornear pasteles, no puedes dejar de preparar esta sencilla y sabrosa receta. Aquí encontrarás la manera correcta de preparar una esponja, la que posteriormente p
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Ingredientes

12 porciones
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 500 mililitros de leche

    Preparación

    Precalienta el horno a 180º C.
    Separa 6 claras de las yemas en diferentes bowls. Bate 6 claras a punto de turrón con una batidora eléctrica (es muy importante que queden a punto de turrón antes de agregar los demás ingredientes), una vez que estén agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
    Bate las 6 yemas con un tenedor y añádelas a la mezcla. Agrega el harina, la leche y la vainilla. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
    Enmantequilla y enharina el molde que vas a utilizar. Vacía la mezcla del pastel en el molde para que quede 3/4 lleno. Mételo al horno de 30 a 40 minutos (sin abrir el horno, siempre estar vigilándolo) o hasta que al meter un palillo este salga limpio.

    TIPS

    Permite que se enfríe el bizcocho completamente, antes de desmoldarlo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    300
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    63.6
    g
    21%
    Proteínas
    9.3
    g
    19%
    Lípidos
    3.9
    g
    6.0%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.9%
    Azúcares
    31.7
    g
    35%
    Colesterol
    112
    mg
    37%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Vanesa Romero
    07/05/2018 11:25:31
    Qué numero de molde se usa para esta receta y si se pueden agregar más material para hacerlo más grandes
    Laura Tapia Lara
    06/04/2018 20:55:14
    El buche es gelatinoso y tenia grasita
    Camila Esete
    04/08/2017 10:14:18
    La recalada concha de tu madre sorete esta mierda no iba con leche me cagaste la vida Carlos que te coja el demonio por cotorrudo me hice cuenta acá para putearte nomas te odiooo
    Anónimo
    18/10/2016 12:41:36
    Mejor preparacion Esta receta no la habia visto antes el modo de preparacion. Se ve muy interesante y de esta manera puede quedar el pastel mas esponjoso
    Anónimo
    07/10/2016 18:53:52
    Horneado Todo el horneado va ha ser a 180•c ??
    Ver más

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