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Receta de Brigadeiro
Receta

Brigadeiro

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El brigadero es una como un bocado de cielo puro. Un postre tradicional brasileño está hecho a base de leche condensada y chocolate cubierto en granillo de chocolate.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 chocolates en polvo, para niños
  • 30 mantequilla
  • granillos de chocolate, para cubrir

Preparación

Coloca una olla a fuego medio y derrite la mantequilla.
Agrega la leche condensada y el chocolate en polvo y mezcla con una pala de madera. Mezcla continuamente hasta que se espese el brigadero, como 30 minutos. Sabes que ya está listo cuando pasas la pala de madera y vez el inferior de la olla y tarde y volverlo a cubrir.
Permite que se enfríe.
Engrasa tus manos con mantequilla y con una cuchara has bolitas con el brigadero. Coloca las bolitas en el granillo de chocolate y coloca en un platón o sobre papelitos para dulces.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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