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Budín de Dátiles

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El budín de dátiles es un postre que mezcla dátiles, zanahoria, jengibre, té negro y los ingredientes que no pueden faltar en un postre: mantequilla y azúcar. ¡Muy rico postre! ¡Pruébalo!
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Budín de Dátiles
El budín de dátiles es un postre que mezcla dátiles, zanahoria, jengibre, té negro y los ingredientes que no pueden faltar en un postre: mantequilla y azúcar. ¡Muy rico postre! ¡Pruébalo!

Ingredientes

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  • 100 gramos de manteca
  • 150 gramos de azúcar
  • 3 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 100 mililitros de té negro
  • 300 gramos de harina leudante
  • 1 taza de zanahoria rallada fina
  • 1 taza de dátil deshidratados picados
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Budín de Dátiles

Preparación

Precalentar el horno a temperatura media. Enmantecar y enharinar dos moldes de budín.
Procesar en un bowl la manteca y el azúcar .Agregar de uno a uno los huevos mientras batimos hasta lograr una crema.Añade el jengibre, los 100 mililitros de té (no caliente), el harina. Batir 3 minutos y luego agregar las zanahorias y los dátiles picados.Revolver en forma envolvente hasta integrar estos últimos elementos.
Verter la mezcla en sus respectivos moldes para budín, previamente enmantecados y enharinados(que la mezcla no supere la mitad del molde). Hornear durante 30 minutos a temperatura media.
Confirmar que ya están listos insertando un palito de brocheta y que este salga limpio. Dejar enfriar un momento y desmoldar.
Cali

Cali Caruso


TIPS

"Los dátiles pueden ser cambiados por otras frutas disecadas."

PRESENTACIÓN

"Espolvorear con azúcar impalpable y servir con una taza de té."

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Calificaciones (1)
Araceli Robles Inzunza
2015-12-04T20:05:25.00-06
A través de Android Hola! La manteca es mantequilla o manteca vegetal y la harina leudante como se puedes g hacer aquí en México no la venden. Gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Budín de Dátiles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
174
kcal
8.7%
174 kcal
Carbohidratos
33.1
g
11%
33.1 g
Proteinas
2.2
g
4.3%
2.2 g
Lípidos
4.7
g
7.2%
4.7 g
Fibra dietética
1.9
g
3.8%
1.9 g
Azúcares
18.7
g
21%
18.7 g
Colesterol
11.9
mg
4.0%
11.9 mg
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