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Receta de Budín de Pan con un Toque de Limón
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Receta de Budín de Pan con un Toque de Limón
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Budín de Pan con un Toque de Limón

75 min
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Prueba este rico postre, un budín de pan que no puedes dejar pasar. Con este postre te lucirás y lo mejor es que es muy fácil de preparar y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir.
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Budín de Pan con un Toque de Limón
Prueba este rico postre, un budín de pan que no puedes dejar pasar. Con este postre te lucirás y lo mejor es que es muy fácil de preparar y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir.

Ingredientes

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  • 500 mililitros de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de pan migas
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 5 piezas de huevo
  • 200 gramos de azúcar para el caramelo
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Budín de Pan con un Toque de Limón

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Hierve la leche con el azúcar, apaga el fuego, incorpora las migas de pan y deja reposar por 30 minutos.
Procesa o licúa.
Bate lo huevos junto a la esencia de vainilla y la ralladura de limón, incorpora las migas de pan remojadas en la leche azucarada.
Mezcla e integra.
Prepara el caramelo con los 200 g de azúcar. Acaramela el molde de budín e incorpora la preparación.
Hornea a baño de María aproximadamente 60 minutos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Budín de Pan con un Toque de Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
167
kcal
8.3%
167 kcal
Carbohidratos
43.5
g
14%
43.5 g
Proteinas
2.6
g
5.2%
2.6 g
Lípidos
0.7
g
1.0%
0.7 g
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
1.5 g
Azúcares
36.2
g
40%
36.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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