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Receta de Budín de Pan con un Toque de Limón
Receta

Budín de Pan con un Toque de Limón

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Prueba este rico postre, un budín de pan que no puedes dejar pasar. Con este postre te lucirás y lo mejor es que es muy fácil de preparar y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir.

Ingredientes

10 porciones
  • 500 mililitros de leche de vaca
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de pan, migas
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 huevos
  • 200 gramos de azúcar, para el caramelo

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Hierve la leche con el azúcar, apaga el fuego, incorpora las migas de pan y deja reposar por 30 minutos.
Procesa o licúa.
Bate lo huevos junto a la esencia de vainilla y la ralladura de limón, incorpora las migas de pan remojadas en la leche azucarada.
Mezcla e integra.
Prepara el caramelo con los 200 g de azúcar. Acaramela el molde de budín e incorpora la preparación.
Hornea a baño de María aproximadamente 60 minutos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
195.2
kcal
9.76%
Carbohidrato, por diferencia
34.6
g
11.53%
Proteína
5.5
g
11%
Lípido total (grasa)
4.1
g
6.31%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (4)
Karin Maiquez
11/04/2020 21:21:39
Lo hizo y quedó exquisito!!! Muchas gracias x compartir
Concepcion S. De Tagle
17/12/2019 21:04:27
Muy buenas y exquisitas recetas 20
Carilin Mercedes Peña Garcia
02/10/2019 13:58:28
Me quedo muy rico. Lo hice con la mitad de los ingredientes porque qieria hacer una prueba. Solo que el caramelo. No me quedo muy BIEN
Alma Solis
06/02/2019 13:36:28
Lo haré hoy por primera vez a ver cómo me queda

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