CAPIROTADA CON FRUTAS

90 minutos

Baja

20 porciones

Veronica Victorio Aguilar

Prueba este deliciosa Capirotada de frutas, es el postre típico de semana Santa, aquí en México.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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Preparación

Horno precalentado a 180° C

Hierve el agua con los conos de piloncillo, clavos de olor y raja de canela hasta obtener un jarabe.

Corta el pan bolillo en rodajas,y dora en un comal, una vez fríos untalos con mantequilla. En una cacerola de barro, coloca las tortillas de maíz, una capa de bolillo, las manzanas, el plátano, el queso, los cacahuates y las ciruelas pasas. Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes.

Baña con la jarabe de piloncillo, tapa con papel aluminio y hornea durante 45 minutos