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Receta

Carlota de Piña

30 minutos
Media
10 porciones
1
Postre frío de origen italiano, heredado por la abuela. Preparado principalmente para las fiestas navideñas, sin embargo es un manjar que se puede comer en cualquier época del año.

Ingredientes

  • 60 piezas de soleta
  • 1/2 kilo de mantequilla sin sal
  • 5 piezas de yema de huevo
  • 1 lata de leche condensada ,fría
  • 350 gramos de piña en almíbar
  • 200 gramos de cerezas en almíbar

    Preparación

    Sacar las soletas del paquete y reservar.
    Acremar la mantequilla en la batidora a velocidad media e ir incorporando las yemas de una en una.
    Vierte también la leche condensada e integra todo.
    Acomoda las soletas y vierte la mezcla. Decora con las piñas y las cerezas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    399
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    10.7
    g
    3.6%
    Proteínas
    0.8
    g
    1.7%
    Lípidos
    40.6
    g
    62%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.2%
    Azúcares
    9.8
    g
    11%
    Colesterol
    107
    mg
    36%
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