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Receta de Cheesecake de Nutella con Avellanas Tostadas
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Receta de Cheesecake de Nutella con Avellanas Tostadas
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Cheesecake de Nutella con Avellanas Tostadas

20 min
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La receta tiene varias ventajas. Una, las avellanas tostadas y picadas que le dan a cada bocado una agradable textura crujiente. Otra, no hay huevo en la receta, así que no hay necesidad de hornear. Basta con batir el queso crema y el azúcar, y dejarle todo el resto al congelador para después disfrutar de esta delicia.
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Cheesecake de Nutella con Avellanas Tostadas
La receta tiene varias ventajas. Una, las avellanas tostadas y picadas que le dan a cada bocado una agradable textura crujiente. Otra, no hay huevo en la receta, así que no hay necesidad de hornear. Basta con batir el queso crema y el azúcar, y dejarle todo el resto al congelador para después disfrutar de esta delicia.

Ingredientes

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  • 1 paquete de galleta María
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 1 bote de nutella
  • 3/4 de taza de avellana tostadas y picadas
  • 500 gramos de queso crema temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar glass
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Cheesecake de Nutella con Avellanas Tostadas
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Preparación

Para la base; Pulverizar las galletas en el procesador, agregar la mantequilla y 1 cucharada de Nutella, mezclar hasta que comience a aglutinarse.
Añadir 3 cucharadas de avellanas sin dejar de mover hasta que la mezcla tenga una textura de arena húmeda.
Vaciar la mezcla en un molde o refractario (preferentemente desmontable y de 23 pulgadas) y presionar contra la base ya sea con las manos o la parte de atrás de una cuchara. Colocar en el refrigerador para enfriar.
Para el relleno, Batir el queso crema y el azúcar glas hasta que quede suave y luego añadir el resto de Nutella a la mezcla, seguir batiendo hasta que se incorporen.
Vaciar la mezcla en el recipiente refrigerado y alisar cuidadosamente sobre la base. Esparcir las avellanas picadas restantes en la parte superior para cubrir y enfriar de nuevo durante al menos cuatro horas o toda la noche.
Servir frío o congelado y disfrutar.
Sandra

Sandra Schwartzman

PRESENTACIÓN

"Esparce algunas avellanas tostadas encima. "

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Calificaciones (9)
Anónimo
2016-06-29T17:54:27.00-06
Claro que si! Hasta por splenda si así lo deseas

Anónimo
2016-06-29T16:16:47.00-06
Azúcar *
Anónimo
2016-06-29T16:16:29.00-06
URGENTE!!!! Puedo sustituir el azúcar glas por azunar normal? Respondan porfis
Anónimo
2016-05-26T22:33:25.00-06
Yo use el grande y quedo muuuuy empalagoso a mi así me gusta pero puedes usar el chico y quedará más ligero
Anónimo
2016-05-26T22:32:26.00-06
Si claro y también sabe muy rico 
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheesecake de Nutella con Avellanas Tostadas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
649
kcal
32%
649 kcal
Carbohidratos
29.4
g
9.8%
29.4 g
Proteinas
9.6
g
19%
9.6 g
Lípidos
57.6
g
89%
57.6 g
Fibra dietética
3.0
g
6.0%
3.0 g
Azúcares
23.1
g
26%
23.1 g
Colesterol
119
mg
40%
119 mg
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