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Receta de Churros caseros huecos
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Churros caseros huecos

45 minutos
Baja
4 porciones
3
Los churros es uno de los postres que más gustan, son deliciosos, dulcecitos y con una textura que te van a encantar. Es un postre muy sencillo de elaborar, y te van a quedar tan ricos que no vas a volver a querer comprarlos.

Ingredientes

  • 350 gramos de harina
  • 15 gramos de levadura
  • 325 mililitros de agua
  • 1 pizca de sal
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 500 mililitros de aceite vegetal para freír

    Preparación

    En un olla chica coloca agua, una vez caliente, agrega el harina, sal y la levadura, incorporando poco a poco y sin dejar demover hasta que la mezcla se despegue de las paredes de la olla. Una vez lista, colócala la mezcla en otro recipiente y permite que se enfríe.
    Agrega el huevo a la preparación y mezcla perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea, permite que se enfríe e introdúcela a una bolza Ziploc® con una duya rizada.
    Vierte el aceite en un sartén y caliéntalo a fuego medio, cuidando que la temperatura no sea muy elevada. Forma los churros del tamaño que gustes (apretando la bolsa Ziploc®), córtalos del tamaño que prefieras con un palillo o tijeras.
    Fríelos, poco a poco, cuando estén dorados, retíralos del sartén y escúrreles el exceso de grasa.
    Espolvorea con azúcar y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con chocolate caliente.

    TIPS

    Utiliza una bolsa Ziploc® para darle forma a los churros.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1574
    kcal
    79%
    Carbohidratos
    140
    g
    47%
    Proteínas
    13.0
    g
    26%
    Lípidos
    121
    g
    186%
    Fibra dietética
    10.2
    g
    20%
    Azúcares
    75.4
    g
    84%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (3)
    Jesus Miranda
    2017-12-13T14:42:41.00-06
    Puedo reemplazar la levadura por polvo de hornear?
    Naji Jimenah
    2016-07-17T23:23:06.00-06
    Excelente Me encanto la receta 
    Dorisb BO
    2016-07-14T16:26:31.00-06
    Se ve delicioso Lo preparare este fin de semana
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