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Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla
10 minutos
Baja
4 porciones
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Es un rico postre sencillo de prepara y fresco, antojable para cualquier ocasión. El cóctel de frutas es una preparación ligera y muy sabrosa, perfecta para un día de mucho calor.
Ingredientes
Preparación
COMBINA el azúcar, el almidón y las rajas de canela en una olla mediana. Gradualmente añade la leche evaporada. Cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y espese ligeramente. Retira la olla del fuego y saca las rajas de canela; añade el extracto de vainilla. Refrigera durante dos horas o hasta que la mezcla esté bien fría.
ARREGLA las frutas en platos de postre. Vierte la salsa sobre las frutas. Espolvorea con la canela si lo deseas.
CONSEJO: Refrigera la salsa sobrante en un recipiente tapado hasta 3 a 4 días.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
210
kcal
11%
Carbohidratos
53.7
g
18%
Proteínas
0.9
g
1.8%
Lípidos
0.6
g
1.0%
Fibra dietética
1.8
g
3.5%
Azúcares
44.6
g
50%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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