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Receta de Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla
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Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla

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Es un rico postre sencillo de prepara y fresco, antojable para cualquier ocasión. El cóctel de frutas es una preparación ligera y muy sabrosa, perfecta para un día de mucho calor.
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Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla
Es un rico postre sencillo de prepara y fresco, antojable para cualquier ocasión. El cóctel de frutas es una preparación ligera y muy sabrosa, perfecta para un día de mucho calor.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 2 rajas de canela
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 2 piezas de manzana
  • 1 cucharadita de canela en polvo opcional
  • 2 piezas de plátano
  • 1 taza de uva
  • 3 piezas de kiwi
  • 3 piezas de durazno
  • 1 taza de fresa
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Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla
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Preparación

COMBINA el azúcar, el almidón y las rajas de canela en una olla mediana. Gradualmente añade la leche evaporada. Cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y espese ligeramente. Retira la olla del fuego y saca las rajas de canela; añade el extracto de vainilla. Refrigera durante dos horas o hasta que la mezcla esté bien fría.
ARREGLA las frutas en platos de postre. Vierte la salsa sobre las frutas. Espolvorea con la canela si lo deseas.
CONSEJO: Refrigera la salsa sobrante en un recipiente tapado hasta 3 a 4 dí­as.
Saida

Saida Jara Navarro

TIPS

"Refrigera la salsa para que tenga un mejor sabor. Corta las frutas hasta el momento que vayas a servir. "

PRESENTACIÓN

"Sírvelo en una copa de vidrio. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cóctel de frutas con Salsa de Canela y Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
210
kcal
11%
210 kcal
Carbohidratos
53.7
g
18%
53.7 g
Proteinas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
0.6
g
1.0%
0.6 g
Fibra dietética
1.8
g
3.5%
1.8 g
Azúcares
44.6
g
50%
44.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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