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Receta de Crema de mantequilla o buttercream de café
Receta

Crema de mantequilla o buttercream de café

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Te presentamos una crema que es básica para la decoración de pasteles. Si estás comenzando en el maravilloso mundo de la pastelería, la receta de crema de mantequilla es perfecta para ti. Esta preparación te sirve para decoración básica para pasteles, cupcakes o tartas de manera deliciosa y muy fácil.

Ingredientes

12 porciones
  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de azúcar glass
  • extracto de café, cantidad necesaria

Preparación

En un bol vierte la mantequilla a temperatura ambiente y bate a velocidad baja, puedes usar batidor de mano o maquina para vitar, hasta que este suave y cremosa
Agrega el azúcar y mezcla hasta que se integren bien y sea una mezcla esponjosa y tersa
Integra el extracto de café a velocidad baja para que no se corte la mezcla.

PRESENTACIÓN

Pon la mezcla en una manga para decorar o puedes usar una manga casera para usar tu mezcla de manera linda.

TIPS

Puedes cambiar la esencia por el sabor que más te guste. Le puedes agregar algún color.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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