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Meli Boné
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Galletas de Maicena y Leche Condensada

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Las galletas de Maicena y leche condensada es una receta familiar, son unas ricas galletas para tomar con el té. No vas a creer lo fácil que es prepararlas y lo sabrosas que están. No te va a llevar más de 40 minutos prepararla.
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Ingredientes

40 porciones
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 50 gramos de manteca, a temperatura ambiente
  • 250 gramos de maicena, se ocupara mas para termminar la masa

Preparación

Precalentar el horno a 180° C.
En un recipiente mezclar el huevo y revolvemos, agregamos el azúcar y la manteca y mezclamos, por último la leche contentada y la vainilla, mezclamos hasta que quede como una crema.
Ahora paso a paso incorporamos los 250 gr de Maicena poco a poco, y el polvo de hornear.
Para terminar aún con la mezcla líquida, esparcimos abundante Maicena por una mesada y vertimos la mezcla, vamos incorporando Maicena poco a poco hasta formar una masa suave.
Cortar la masa en cuatro partes iguales, hacemos un rollito, una culebrita o como les digan en sus países y cortamos en partes iguales. Llevar al horno por 10 minutos y a disfrutar.

PRESENTACIÓN

Galletitas deliciosas para acompañar con él te o algo fresco.

TIPS

Por cada rollito tendrían que salir 14-15 galletitas. Hornear en la mitad del horno, ni muy abajo ni muy arriba.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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