Meli Boné

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Receta

Galletas de Maicena y Leche Condensada

Name: Galletas de Maicena y Leche Condensada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tazas de leche condensada; 1 huevo; 1 cucharada de azúcar; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 pizca de sal; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 50 gramos de manteca, a temperatura ambiente; 250 gramos de maicena, se ocupara mas para termminar la masa

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Las galletas de Maicena y leche condensada es una receta familiar, son unas ricas galletas para tomar con el té. No vas a creer lo fácil que es prepararlas y lo sabrosas que están. No te va a llevar más de 40 minutos prepararla.

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Ingredientes

40 porciones

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1/2 tazas de leche condensada
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
50 gramos de manteca, a temperatura ambiente
250 gramos de maicena, se ocupara mas para termminar la masa

Preparación

Precalentar el horno a 180° C.

En un recipiente mezclar el huevo y revolvemos, agregamos el azúcar y la manteca y mezclamos, por último la leche contentada y la vainilla, mezclamos hasta que quede como una crema.

Ahora paso a paso incorporamos los 250 gr de Maicena poco a poco, y el polvo de hornear.

Para terminar aún con la mezcla líquida, esparcimos abundante Maicena por una mesada y vertimos la mezcla, vamos incorporando Maicena poco a poco hasta formar una masa suave.

Cortar la masa en cuatro partes iguales, hacemos un rollito, una culebrita o como les digan en sus países y cortamos en partes iguales. Llevar al horno por 10 minutos y a disfrutar.