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Receta de Gelatina de Queso de Cabra con Frutos Rojos
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Receta de Gelatina de Queso de Cabra con Frutos Rojos
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Gelatina de Queso de Cabra con Frutos Rojos

35 min
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Después de buscar recetas de gelatina de queso que no supieran a leche, decidí hacer mis propias combinaciones. En mi casa estaban más que hartos de que diario hiciera gelatinas de queso, hasta que encontré una receta que le fascinó a mi mamá. Se las comparto con mucho cariño.
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Gelatina de Queso de Cabra con Frutos Rojos
Después de buscar recetas de gelatina de queso que no supieran a leche, decidí hacer mis propias combinaciones. En mi casa estaban más que hartos de que diario hiciera gelatinas de queso, hasta que encontré una receta que le fascinó a mi mamá. Se las comparto con mucho cariño.

Ingredientes

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  • 30 gramos de grenetina
  • 90 gramos de queso crema
  • 90 gramos de queso de cabra
  • 300 mililitros de leche condensada
  • 200 mililitros de leche evaporada
  • 100 mililitros de leche entera
  • 100 mililitros de agua tibia
  • fresas para decorar
  • zarzamoras para decorar
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Gelatina de Queso de Cabra con Frutos Rojos
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Preparación

Hidrata la grenetina en agua tibia y reserva.
Licúa la leche y los quesos aproximadamente durante 3 minutos para que se incorporen bien todos los ingredientes.
Mete la grenetina al microondas por 40 segundos e incorpórala a la mezcla anterior.
Vierte la preparación en un molde y refrigera por media hora.
Lava muy bien las fresas y zarzamoras, decora la gelatina a tu gusto.
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TIPS

"Combínala con frutos ácidos o añade arándanos y nuez."

PRESENTACIÓN

"Desmolda la gelatina y coloca las fresas y zarzamoras en medio."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Queso de Cabra con Frutos Rojos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
416
kcal
21%
416 kcal
Carbohidratos
48.0
g
16%
48.0 g
Proteinas
13.3
g
27%
13.3 g
Lípidos
19.4
g
30%
19.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
47.8
g
53%
47.8 g
Colesterol
67.9
mg
23%
67.9 mg
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