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Receta de Gelatina de Queso de Cabra con Frutos Rojos
Receta

Gelatina de Queso de Cabra con Frutos Rojos

35 min
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Después de buscar recetas de gelatina de queso que no supieran a leche, decidí hacer mis propias combinaciones. En mi casa estaban más que hartos de que diario hiciera gelatinas de queso, hasta que encontré una receta que le fascinó a mi mamá. Se las comparto con mucho cariño.

Ingredientes

5 porciones
  • 30 gramos de grenetina
  • 90 gramos de queso crema
  • 90 gramos de queso de cabra
  • 300 mililitros de leche condensada
  • 200 mililitros de leche evaporada
  • 100 mililitros de leche entera
  • 100 mililitros de agua tibia
  • fresas para decorar
  • zarzamoras para decorar

    Preparación

    Hidrata la grenetina en agua tibia y reserva.
    Licúa la leche y los quesos aproximadamente durante 3 minutos para que se incorporen bien todos los ingredientes.
    Mete la grenetina al microondas por 40 segundos e incorpórala a la mezcla anterior.
    Vierte la preparación en un molde y refrigera por media hora.
    Lava muy bien las fresas y zarzamoras, decora la gelatina a tu gusto.

    PRESENTACIÓN

    Desmolda la gelatina y coloca las fresas y zarzamoras en medio.

    TIPS

    Combínala con frutos ácidos o añade arándanos y nuez.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    416
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    48.0
    g
    16%
    Proteínas
    13.3
    g
    27%
    Lípidos
    19.4
    g
    30%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    47.8
    g
    53%
    Colesterol
    67.9
    mg
    23%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Malinallitzin Arvizu
    28/02/2018 09:33:38
    En lugar de queso de cabra que queso se podría poner ?

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