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Receta de Manzanas de Dos Coberturas
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Manzanas de Dos Coberturas

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Te presentamos un postre que aparte de estar muy bonito, su sabor es delicioso. Son unas manzanas cubiertas con caramelo y chocolate blanco, adornadas con pedazos de galletas y arándanos. Es una preparación perfecta para que cocines con tus hijos.
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Ingredientes

5 porciones
  • 5 manzanas, Granny Smith
  • 2 tazas de caramelo, de leche
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 1/4 tazas de chocolate blanco
  • 1 taza de arándano
  • 15 galletas de chocolate
  • 2 litros de agua

Preparación

Hervir el agua. Retirar del fuego y sumergir unos segundos las manzanas. Secar perfectamente y reservar.
Fundir el caramelo con la leche a temperatura baja moviendo constantemente.
Fundir el chocolate blanco en baño maria moviendo constantemente.
Picar finamente los arándanos y las galletas.
Sumergir las manzanas en el dulce de leche y refrigerar por unos 20 minutos.
Retirar del refrigerador las manzanas y sumergir en el chocolate blanco.
Espolvorear las manzanas, unas en arándano y otras en galleta.
Refrigerar.

PRESENTACIÓN

Presenta las manzanas en una charola.

TIPS

Utiliza las galletas que más te gusten.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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