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Receta

Masa para Crepas

Name: Masa para Crepas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gramos de harina; 1 taza de leche de vaca; 1 huevo; 1/2 tazas de mantequilla

5 mins

10 mins

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La masa para crepas es muy sencilla de preparar, y con esta base, puedes hacer cocinar deliciosas crepas saladas o riquísimas crepas dulces. Nunca había sido tan fácil preparar crepas en casa.

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Ingredientes

4 porciones

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100 gramos de harina
1 taza de leche de vaca
1 huevo
1/2 tazas de mantequilla

Preparación

En un recipiente se mezclan la harina, el huevo, y 1/2 taza de leche. La mezcla debe ser un poco líquida así que el resto de leche se agrega hasta conseguir esa textura.

En el sartén se pone un poco de mantequilla. Se agrega la mezcla solo lo suficiente para cubrir la base del sartén con una capa muy delgada de preferencia.

Se deja por un minuto (puede variar) y se voltea hasta conseguir el punto de cocción deseado.