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Belen Carmona

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Receta

Masa para Crepas

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La masa para crepas es muy sencilla de preparar, y con esta base, puedes hacer cocinar deliciosas crepas saladas o riquísimas crepas dulces. Nunca había sido tan fácil preparar crepas en casa.

Ingredientes

4 porciones
  • 100 gramos de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de mantequilla

    Preparación

    En un recipiente se mezclan la harina, el huevo, y 1/2 taza de leche. La mezcla debe ser un poco líquida así que el resto de leche se agrega hasta conseguir esa textura.
    En el sartén se pone un poco de mantequilla. Se agrega la mezcla solo lo suficiente para cubrir la base del sartén con una capa muy delgada de preferencia.
    Se deja por un minuto (puede variar) y se voltea hasta conseguir el punto de cocción deseado.

    TIPS

    Guarda las cepas cubiertas con una toalla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    331
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    18.1
    g
    6.0%
    Proteínas
    5.5
    g
    11%
    Lípidos
    27.4
    g
    42%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.3%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    123
    mg
    41%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Deborah Cabrera
    01/04/2017 20:15:34
    Muy útil

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