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Receta de Muffin de Avena
Soriana

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Receta de Muffin de Avena
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Receta de Muffin de Avena
Soriana

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Receta de Muffin de Avena
Alma Rosa

Alma Rosa Alvarado Molina

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4

Muffin de Avena

40 minutos
Baja
6 porciones
2
Estos muffins son ideales para el desayuno, deliciosos y nutritivos que a los niños les encantarán. Son muy fáciles de preparar y son muy saludables. Es una receta fácil para niños que no puedes dejar de preparar.

Ingredientes

  • 1 taza de avena molida
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de ralladura de limón amarillo
  • 270 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de zarzamora lavadas, desinfectadas y secas
  • 3/4 de taza de chispa de chocolate (100 g)

    Preparación

    Precalienta el horno a 190° C.
    En un bowl mediano mezcla la avena, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
    En un bowl mediano mezcla la avena, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Agrega el huevo, la ralladura, la mantequilla y la leche. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora las zarzamoras.
    En un molde para muffins coloca capacillos y rellena con la mezcla a 2/3 de su capacidad. Espolvorea las chispas de chocolate.
    Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Deja reposar 5 minutos antes de desmoldar.

    PRESENTACIÓN

    Acompáñalos con un café para desayunar.

    TIPS

    Puedes comprar capacillos de distintos colores y figuras para que sean más vistosos.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    903
    kcal
    45%
    Carbohidratos
    102
    g
    34%
    Proteínas
    16.6
    g
    33%
    Lípidos
    52.0
    g
    80%
    Fibra dietética
    11.7
    g
    23%
    Azúcares
    40.1
    g
    45%
    Colesterol
    178
    mg
    59%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Felipe Garcia Lopez
    2016-10-05T14:41:48.00-06
    Exelentes Muy saludables y economicos, y si se sustituye el azucar por splenda o stevia hasta para los diabeticos...
    Anónimo
    2016-10-05T10:23:39.00-06
    Mu ricos Nutritivos

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