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Palomitas de Churro

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Botanea con todos tus amigos con esta deliciosa receta. Prepara tus palomitas con la receta del postre más mexicano que conocemos y dipéalas con tus películas favoritas. ¡Están para chuparse los dedos!
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 2/3 taza de agua
  • 2 1/4 taza de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de levadura (15 g)
  • 3 huevos
  • 2 taza de aceite
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 1/4 de taza de crema de avellanas
  • 1/4 de taza de leche condensada
  • 1/4 de taza de cajeta

Preparación

Calienta el agua en una ollita mediana a fuego medio. Agrega la harina, la sal y la levadura. Mezcla perfectamente sin dejar de mover hasta que se despegue de las paredes. Pasa la masa a otro recipiente y enfría un poco.
Agrega el huevo y mezcla perfectamente. Deja reposar y mete la masa a una manga con duya rizada.
Calienta el aceite en un sartén profundo a fuego medio. Deja caer cuidadosamente la masa en el aceite y corta con unas tijeras del tamaño deseado. Dora perfectamente por 5 minutos, retira y escurre en papel absorbente.
Mezcla el azúcar con la canela. Revuelca las palomitas de churro para que se adhiera el azúcar. Sirve en conitos de papel encerado. Servir con la crema de avellanas, la leche condesada y la cajeta.

PRESENTACIÓN

Sirve en conitos de papel encerado y acompaña con las leches.

TIPS

Sirve en conitos de papel encerado y acompaña con las leches.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
3556
kcal
178%
Carbohidratos
314
g
105%
Proteínas
53.5
g
107%
Lípidos
257
g
396%
Fibra dietética
39.7
g
79%
Azúcares
92.1
g
102%
Colesterol
343
mg
114%
Esha
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Ilse Cuevas
27/11/2019 21:12:11
A alguien más le explotaron los churros ??😂
Miriam Encinia
29/07/2019 06:26:54
Puedo usar polvo para hornear en vez de levadura
Pkaos Vivas
14/07/2019 18:59:53
Simplemente deliciosa
Anónimo
30/06/2016 22:56:37
Que harina se usa¿ Disculpame. Pero que tipo de harina es¿ y más o menos cuanto churros salen con esas medidas¿ gracias 
Anónimo
28/05/2016 21:07:23
Estan muy ricas Aunque se que no es recomendable comer muchas cosas fritas, mi gusto culpable son los churros y siempre y cuando no sea diario ¡estos estan deliciosos!Yo los hice con la levadura que venden en sobrecitos (cada sobre tiene 11g) use un sobre y quedaron bien.Creo que si es recomendable mezclar el harina y el agua mientras se calienta, porque yo le eché harina al agua cuando ya estaba caliente y se me empezó a hacer un engrudo muy dificil de manejar, aunque a fin de cuentas si pude hacerlos y nos encantaron a todos.
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