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Receta de Palomitas de Churro
Carlos

Carlos García

Receta de Palomitas de Churro
Donna

Donna Mendez

Receta de Palomitas de Churro
Emiliano

Emiliano Pamont

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3

Palomitas de Churro

15 minutos
Baja
2 porciones
6
Botanea con todos tus amigos con esta deliciosa receta. Prepara tus palomitas con la receta del postre más mexicano que conocemos y dipéalas con tus películas favoritas. ¡Están para chuparse los dedos!

Ingredientes

  • 1 2/3 tazas de agua
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de levadura (15 g)
  • 3 huevos
  • 2 tazas de aceite
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 1/4 de taza de crema de avellanas
  • 1/4 de taza de leche condensada
  • 1/4 de taza de cajeta

    Preparación

    Calienta el agua en una ollita mediana a fuego medio. Agrega la harina, la sal y la levadura. Mezcla perfectamente sin dejar de mover hasta que se despegue de las paredes. Pasa la masa a otro recipiente y enfría un poco.
    Agrega el huevo y mezcla perfectamente. Deja reposar y mete la masa a una manga con duya rizada.
    Calienta el aceite en un sartén profundo a fuego medio. Deja caer cuidadosamente la masa en el aceite y corta con unas tijeras del tamaño deseado. Dora perfectamente por 5 minutos, retira y escurre en papel absorbente.
    Mezcla el azúcar con la canela. Revuelca las palomitas de churro para que se adhiera el azúcar. Sirve en conitos de papel encerado. Servir con la crema de avellanas, la leche condesada y la cajeta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en conitos de papel encerado y acompaña con las leches.

    TIPS

    Sirve en conitos de papel encerado y acompaña con las leches.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    3680
    kcal
    184%
    Carbohidratos
    335
    g
    112%
    Proteínas
    56.6
    g
    113%
    Lípidos
    261
    g
    401%
    Fibra dietética
    39.7
    g
    79%
    Azúcares
    113
    g
    126%
    Colesterol
    356
    mg
    119%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (6)
    Anónimo
    2016-06-30T22:56:37.00-06
    Que harina se usa¿ Disculpame. Pero que tipo de harina es¿ y más o menos cuanto churros salen con esas medidas¿ gracias 
    Anónimo
    2016-05-28T21:07:23.00-06
    Estan muy ricas Aunque se que no es recomendable comer muchas cosas fritas, mi gusto culpable son los churros y siempre y cuando no sea diario ¡estos estan deliciosos!
    Yo los hice con la levadura que venden en sobrecitos (cada sobre tiene 11g) use un sobre y quedaron bien.
    Creo que si es recomendable mezclar el harina y el agua mientras se calienta, porque yo le eché harina al agua cuando ya estaba caliente y se me empezó a hacer un engrudo muy dificil de manejar, aunque a fin de cuentas si pude hacerlos y nos encantaron a todos.
    Anónimo
    2016-05-28T16:07:18.00-06
    Es levadura o polvo para hornear Es levadura o polvo para hornear

    Gracias 
    Anónimo
    2016-04-21T16:18:25.00-06
    HOLA TU SABES SI ES LEVADURA ACTIVA O SE PUEDE CON POLVO DE HORNEAR ?


    Anónimo
    2016-04-21T16:15:13.00-06
    AYUDA ESA LEVADURA ES ACTIVA O ALGO ASI??

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