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Receta de Pan de Elote Individual
Receta

Pan de Elote Individual

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Prepara éste rico pan de elote individual. Es muy sencillo de hacer, queda con una consistencia esponjosa y es perfecto para finalizar una comida especial o para comer por la mañana en el desayuno. Es práctica e ideal para sorprender a tu familia y amigos. ¡No dejes de hacerla!
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 elotes
  • 3 huevos
  • 1 vaina de vainilla líquida, las semillas
  • 50 gramos de queso crema
  • 1/2 barras de mantequilla, derretida (45 g)
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 65 gramos de azúcar
  • 50 gramos de harina
  • mantequilla, para engrasar los moldes

Preparación

Horno Precalentado a 180° C.
Desgrana el elote y coloca en un vaso de licuadora. Agrega los huevos y las semillas de la vaina de vainilla. Si no encuentras vaina de vainilla puedes sustituir por esencia de vainilla.
Agrega el queso crema, la mantequilla, el polvo para hornear, el azúcar y la harina.
Licúa hasta tener una mezcla homogénea. Engrasa los moldes individuales con un poco de mantequilla y vierte la mezcla.
Hornea por 30 minutos.
Sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes espolvorear un poco de azúcar glass para decorar.

TIPS

Si no consigues elote natural lo puedes reemplazar por 1 lata grande de elote.

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Gema Sarabia Tenorio
30/12/2018 11:03:02
me encanta el pan de elote!!!!
Gabriela Alicia Gabriela Alicia
16/11/2016 22:09:14
Muy rico fácil y rápido
Anónimo
14/09/2016 11:35:37
Postres mexicanos El pan de elote es delicioso. En esta próxima fiesta nacional del 15 de septiembre, para una cena completa no pueden faltar los postres, prepararé una gelatina de mosaico que quede acorde con los colores patrios, aquí http://www.1001consejos.com/gelatina-de-mosaico/ encontré una receta que es muy sencilla y rápida de hacer. Además de que nuestros invitados quedarán asombrados.
Anónimo
26/10/2015 17:09:02
rica Muy rica y fácil  de hacer

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