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Receta de Panqueques con Arándanos y Almendras
Receta

Panqueques con Arándanos y Almendras

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Te presentó mi receta secreta de Panqueques con Arándanos y Almendras, es una receta super rápida, rica y muy nutritiva. Es perfecto para desayunar, ya que la harina de garbanzo y el huevo tiene las proteínas que necesitas para comenzar el día.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 taza de harina, de garbanzo
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de almendra
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 3/4 tazas de yogur, tipo griego
  • 6 cucharadas de leche descremada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de arándano
  • 1/4 tazas de aceite

Preparación

En un bowl, combina la harina, polvo para hornear, almendras, azúcar mascabada y ralladura de limón. Reservá.
En otro bowl, mezcla el yogurt con la leche de almendras. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla hasta homogeneizar.
Combina los secos con los húmedos. Incorpora los arándanos. Calienta una sartén a fuego medio con aceite.
Cocina 1/4 taza de la mezcla de panqueques por 2 minutos de un lado. Luego gíralo y cocina 1 minuto más del otro.

PRESENTACIÓN

Acompaña con leche.

TIPS

Puedes sustituir los arándanos por pasitas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
carolina alvarez
27/11/2017 00:11:44
Temperatura para hornear?
ismael paladino hurtado
06/08/2017 20:18:43
la cocine y fue lo mas delicioso que he provado

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