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Gabriela Morales
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Receta de Pastel de Nutella sin Horno
Receta

Pastel de Nutella sin Horno

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Si te gusta la nutella, no dejes de probar este delicioso pastel hecho a base de crepas y nutella, una opción diferente para cualquier ocasión. Es muy sencillo de preparar y tiene un sabor espectacular.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de leche (para las crepas)
  • 4 piezas de huevo (para las crepas)
  • 1/2 barra de mantequilla derretida (45 g, para las crepas)
  • 1 cucharadita de azúcar (para las crepas)
  • 2 tazas de harina pasada por un colador (para las crepas)
  • 1 taza de nutella (para las crepas)
  • 1/2 taza de avellana ¼ de taza picadas y el resto en mitades
  • 1/2 taza de crema para batir (para la cobertura)
  • 1/2 taza de chocolate oscuro (para la cobertura)

    Preparación

    Para las crepas: mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa tersa y homogénea. Calienta un sartén mediano de teflón a fuego medio, con un cucharón para sopa vierte un poco de la mezcla en el centro del sartén, extiende con movimientos circulares la masa por toda la superficie para que quede una capa delgada. Cocina 2 minutos y voltea la crepa. Repite hasta terminar la masa para crepas.
    Para el relleno: mezcla la nutella con las avellanas picadas. Reserva.
    Para la cobertura: en una olla pequeña calienta la crema para batir a fuego bajo hasta que comience a hervir. Retira del fuego y vierte sobre el chocolate picado, incorpora muy bien la mezcla. Reserva.
    Para armar el pastel: coloca una crepa sobre otra poniendo una cucharada del relleno de nutella entre crepa y crepa. Cubre con la cobertura de chocolate y espolvorea las avellanas en mitades.

    PRESENTACIÓN

    Arma el pastel directamente en el plato en donde lo presentarás.

    TIPS

    Puedes añadir rebanadas de fresas o plátano.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    612
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    68.3
    g
    23%
    Proteínas
    16.0
    g
    32%
    Lípidos
    35.7
    g
    55%
    Fibra dietética
    11.3
    g
    23%
    Azúcares
    16.4
    g
    18%
    Colesterol
    20.6
    mg
    6.9%
    Esha
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