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Pastel Queso Japonés

ruth lucena

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Nivel: 0

Receta

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Pastel Queso Japonés

TIEMPO: 75 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Este pastel de queso japonés se prepara con tan solo 3 ingredientes y el resultado es un dulce, esponjoso y suave con un delicado sabor a queso y chocolate blanco.

ruth lucena

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Pastel Queso Japonés

Este pastel de queso japonés se prepara con tan solo 3 ingredientes y el resultado es un dulce, esponjoso y suave con un delicado sabor a queso y chocolate blanco.

Ingredientes

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3 piezas de huevo
120 gramos de chocolate blanco
120 gramos de queso crema

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Pastel Queso Japonés

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.

Derrite el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 20 segundos.

Bate un poco el queso crema y añade el chocolate derretido. Mezcla muy bien.

Separa las yemas de las claras, y añade las yemas a la mezcla de queso y chocolate, batiendo bien hasta que se integren.

Bate las claras a punto de turrón, mezcla con la preparación del queso crema, Con movimentos envolventes.

Vierte la mezcla en un molde previamente forrado con papel encerado, y colócalo en una bandeja a la que añadirás agua caliente (1-2 dedos de agua).

Mete la bandeja con el molde en el horno durante 15 minutos. Pasado este tiempo, baja la temperatura a 160º y deja 15 minutos más. Por último, apaga el horno y deja el molde dentro otros 15 minutos.

Después saca el molde y deja que enfríe antes de desmoldar.

PRESENTACIÓN

"A la hora de servir puedes poner una cobertura de chocolate, de azúcar glass o de frutas. Así le darás un toque personalizado a tu pastel."

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Pastel Queso Japonés

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Calificaciones (1)

German Aquino

2017-04-13T19:39:29.00-06

Está receta es mala le hace falta ingredientes ojo con esto es, la sigue al pie de la letra y no me quedo😡 En cambio realice con otra receta de Bien Tasty y me quedo tal cual, pastel esponjoso de queso Japonés

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Queso Japonés

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

264

kcal

13%

Carbohidratos

19.0

6.3%

Proteinas

3.5