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Receta de Pastel Queso Japonés
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Receta de Pastel Queso Japonés
Receta
1

Pastel Queso Japonés

75 minutos
Baja
4 porciones
2
Este pastel de queso japonés se prepara con tan solo 3 ingredientes y el resultado es un dulce, esponjoso y suave con un delicado sabor a queso y chocolate blanco.

Ingredientes

  • 3 piezas de huevo
  • 120 gramos de chocolate blanco
  • 120 gramos de queso crema

    Preparación

    Precalienta el horno a 170°C.
    Derrite el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 20 segundos.
    Bate un poco el queso crema y añade el chocolate derretido. Mezcla muy bien.
    Separa las yemas de las claras, y añade las yemas a la mezcla de queso y chocolate, batiendo bien hasta que se integren.
    Bate las claras a punto de turrón, mezcla con la preparación del queso crema, Con movimentos envolventes.
    Vierte la mezcla en un molde previamente forrado con papel encerado, y colócalo en una bandeja a la que añadirás agua caliente (1-2 dedos de agua).
    Mete la bandeja con el molde en el horno durante 15 minutos. Pasado este tiempo, baja la temperatura a 160º y deja 15 minutos más. Por último, apaga el horno y deja el molde dentro otros 15 minutos.
    Después saca el molde y deja que enfríe antes de desmoldar.

    PRESENTACIÓN

    A la hora de servir puedes poner una cobertura de chocolate, de azúcar glass o de frutas. Así le darás un toque personalizado a tu pastel.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    264
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    19.0
    g
    6.3%
    Proteínas
    3.5
    g
    7.0%
    Lípidos
    19.9
    g
    31%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.1%
    Azúcares
    18.6
    g
    21%
    Colesterol
    39.3
    mg
    13%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Hilly Muñoz
    2017-11-19T22:34:08.00-06
    Yo seguí al pie de la letra la receta de tasty y no me quedó y sabía mucho a huevo, en cambio esta está más rica y si me quedó Pero bueno tal cez ambos nos equivocamos en algún paso de las recetas y bo importa
    German Aquino
    2017-04-13T19:39:29.00-06
    Está receta es mala le hace falta ingredientes ojo con esto es, la sigue al pie de la letra y no me quedo😡 En cambio realice con otra receta de Bien Tasty y me quedo tal cual, pastel esponjoso de queso Japonés
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