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Brisa Duarte

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Pay de Limón, Crema y Galletas Marías

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Este pay de limón es un clásico de la cocina casera mexicana, es un postre fácil de preparar y delicioso. Sólo necesitas pocos ingredientes para hacerlo como limón, leche condensada, galletas marías y leche evaporada. Inténtalo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 limones
  • 1 paquete de galleta María
  • al gusto de crema batida, para decorar

Preparación

Mezcla la leche evaporada, leche condesada y jugo de limón.
Engrasa ligeramente un molde refractario y forma una capa de galletas creando la base.
Vierte suficiente leche con limón como para cubrir la capa de galletas.
Forma otra capa de galletas y repite el procedimiento hasta llenar el molde o terminar con los ingredientes.
Congela durante 4 horas.

TIPS

Decora con galletas molidas, ralladura de limón y crema batida.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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