Este pay de limón es un clásico de la cocina casera mexicana, es un postre fácil de preparar y delicioso. Sólo necesitas pocos ingredientes para hacerlo como limón, leche condensada, galletas marías y leche evaporada. Inténtalo.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Mezcla la leche evaporada, leche condesada y jugo de limón.
Engrasa ligeramente un molde refractario y forma una capa de galletas creando la base.
Vierte suficiente leche con limón como para cubrir la capa de galletas.
Forma otra capa de galletas y repite el procedimiento hasta llenar el molde o terminar con los ingredientes.
Congela durante 4 horas.
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