x
ImagenReceta
kelloggs

kelloggs

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Pudín de Chocolate con Quínoa y Chía
kelloggs

kelloggs

Receta de Pudín de Chocolate con Quínoa y Chía
kelloggs

kelloggs

Receta de Pudín de Chocolate con Quínoa y Chía
kelloggs

kelloggs

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pudín de Chocolate con Quínoa y Chía

45 minutos
Baja
4 porciones
1
Este pudín de chocolate con quínoa y chía es espectacular y un postre sofisticado para que quedes muy bien con tus invitados, tiene una cremosa salsa inglesa de chocolate y está acompañado con rodajas de plátano y helado de caramelo.
Conoce más sobre kelloggs

Ingredientes

  • 2 tazas de chía
  • 2 tazas de Yogurt natural
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de cocoa
  • 1 pizca de sal
  • 3 yemas de huevo
  • 3/4 de taza de chocolate amargo (125 g)
  • 2 tazas de granola con quínoa Kellogg’s®
  • 4 bolas de helado de caramelo
  • 2 plátanos en rebanadas, para decorar
  • 4 cucharaditas de jarabe de chocolate para decorar

    Preparación

    En un bowl mediano, combina la chía con el yogurt natural y refrigera 30 minutos hasta que la chía se hidrate. Reserva.
    Para la salsa de chocolate, en una ollita a fuego medio calienta la crema con la leche. Agrega el azúcar, la cocoa y la sal. Cocina hasta que suelte el hervor.
    Coloca las yemas en un recipiente y agrega un poco de la leche caliente y mueve de inmediato, agrega las yemas temperadas a la olla y cocina a fuego bajo sin dejar de mover 5 minutos o hasta que espese. Retira del fuego e incorpora el chocolate, enfría de inmediato.
    Coloca en 4 vasitos la chía hidratada con yogurt, luego la granola con quínoa Kellogg’s®, un poco de salsa de chocolate y termina con una bola de helado, plátanos y decora con jarabe de chocolate.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con helado de caramelo y decora con plátano.

    TIPS

    Ten cuidado al cocinar la salsa de chocolate, ya que si hierve demasiado las yemas se pueden cocer.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1850
    kcal
    93%
    Carbohidratos
    212
    g
    71%
    Proteínas
    55.6
    g
    111%
    Lípidos
    106
    g
    163%
    Fibra dietética
    70.0
    g
    140%
    Azúcares
    85.0
    g
    94%
    Colesterol
    235
    mg
    78%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS

    Blondies de Chocolate Blanco

    0 Comentarios

    Pudin de Chocolate

    3 Comentarios

    Postres de Chocolate en Polvo

    0 Comentarios

    Pudin de Chocolate Y Cafe

    2 Comentarios

    Pudín de Chocolate y Avellana

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD