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Receta de Quesillo Venezolano
Receta

Quesillo Venezolano

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Sabroso y fácil quesillo venezolano un postre con una textura suave, un sabor dulce que conquistará tu paladar. No hay mejor opción que preprara esta rica receta para tener un postre que deslumbre a todos en casa.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 piezas de huevo grandes
  • 1 lata de leche condensada
  • al gusto de vainilla
  • 1 cucharadita de ron
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua

    Preparación

    Caramelo: En el recipiente en que colocarás el quesillo en baño de maría, agrega 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua. Llévalo al fuego hasta que comience a espesar y se ponga color caramelo. No dejes que se ponga muy oscuro. Baja la llama y da vueltas al envase, de manera que el caramelo se extienda por todo el fondo y las paredes del recipiente.
    Quesillo:En la licuadora mezclz la leche condensada, los huevos, la vainilla y el licor al gusto. Toma como medida la lata de leche condensada, llénala de leche y agrégala a la mezcla anterior.
    Vierte la mezcla anterior en la lata en la que preparó el caramelo y coloca en baño de maría por 30 minutos.
    Deja enfríar para desmoldar y disfruta de tu quesillo.

    TIPS

    El secreto del quesillo es dejarlo enfriar perfectamente bien antes de voltearlo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    104
    kcal
    5.2%
    Carbohidratos
    31.3
    g
    10%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    31.3
    g
    35%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Marithé González
    10/06/2019 15:57:24
    Me encanta la receta....
    Yrka Pirela
    16/02/2018 12:05:15
    Esperar a que el caramelo se enfríe antes de verter la mezcla, sino se une al caramelo y no sirve de aislante

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