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Mariana Ayala
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Receta de Tarta de Limón y Merengue
Receta

Tarta de Limón y Merengue

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Haz esta rica y fácil de hacer tarta de limón y merengue. Tiene un interior suave y cremoso que va perfecto con el merengue. Será uno de tus postres favoritos del diario.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/2 tazas de galleta, triturada
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos, separar las yemas de las claras
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 200 gramos de azúcar

Preparación

Para la base; mezcla la galleta y la mantequilla derretida; ponla en un molde de tarta y extiéndela por toda la base con la parte de atrás de una cuchara.
Licúa la leche condensada, las yemas y el jugo de limón hasta que todo quede bien incorporado. Vierte el relleno sobre el molde con la base de galleta.
Bate las claras a punto de turrón, hasta que estén bien firmes, agrega los 200 grs. de azúcar y el jugo de limón, hasta que el merengue tenga una consistencia suave pero firme.
Úntalo sobre la tarta formando picos con una espátula.
Hornea a 180°C por 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Decora con el merengue, puedes agregar algunas rebanadas de limón.

TIPS

Servir fría.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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