Siempre es buen momento para hacer un postre sin horno y más cuando se trata de uno fácil de hacer, con una mezcla de yogurt, fresa y nuez. Prepara esta tarta helada con los pequeños de la casa y enséñales a hacer un postre frío y práctico con ingredientes fáciles y un sabor delicioso. Para que sea fácil, corta la tarta hasta que esté perfectamente fría.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Para la base, coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo, tritúralas. Mezcla la galleta triturada en un bowl con la nuez, la mantequilla y la esencia de vainilla, hasta incorporar por completo y obtener una masa manejable.
En un refractario, coloca una parte de la mezcla anterior y aplana hasta tener una superficie llana. Refrigera por 20 minutos.
Para el relleno, licúa el yogurt griego, con la crema para batir, la mermelada de fresa, la leche condensada, la vainilla, las fresas y la grenetina hidratada hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Sobre el molde con la base de galleta, agrega una parte de la mezcla, coloca fresas en rebanada y enfría 5 minutos, agrega poco a poco la otra parte de la mezcla de yogurt hasta cubrir por completo y coloca más rebanadas de fresa; refrigera hasta que la consistencia sea sólida.
Decora con la base de la galleta que sobró, fresa y menta.
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Tarta Rellena de Arroz con Leche
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