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Receta de Yoghurt de Kiwi con Quínoa y Pistaches
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Yoghurt de Kiwi con Quínoa y Pistaches

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Prepara esta rica y nutritiva receta de yoghurt de kiwi con quínoa y dale un toque crocante con pistaches picados. Es ideal para desayunar y muy fácil de preparar, además es irresistiblemente deliciosa. ¡Pruébala!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de quínoa, lavada
  • 2 tazas de agua
  • 1 pizca de sal
  • 4 yoghurt natural Oikos®, 150 ml c/u
  • 4 cucharaditas de pistache, picados, para decorar
  • 4 hojas de menta, para decorar

Preparación

En una ollita a fuego bajo, cocina la quínoa con el agua y una pizca de sal, por 20 minutos tapado. Deja enfriar.
Divide la quínoa en 4 vasitos y rellena con el yoghurt de kiwi.
Decora con pistaches picados y unas hojitas de menta.

PRESENTACIÓN

Decora con pistaches picados y hojitas de menta fresca.

TIPS

Es importante lavar muy bien la quínoa antes de cocer, para eliminar la saponina.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
85.1
kcal
4.26%
Carbohidrato, por diferencia
12.4
g
4.13%
Proteína
4.6
g
9.2%
Lípido total (grasa)
1.9
g
2.92%
100
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Magia del Rosario Guizar Cardenas
06/05/2018 11:05:30
Gracias por regalarnos esta deliciosa receta

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