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Receta de Pudin de Calabaza
Receta

Pudin de Calabaza

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Este rico pudin está hecho con crema, puré de calabaza, leche evaporada, vainilla y nuez.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 lata de puré de calabaza
  • 1/3 de taza de leche evaporada
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 cucharada de jengibre en polvo
  • 1 sobre de pudín de vainilla
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 taza de nuez tostada y picada

    Preparación

    En un recipiente hondo coloque la crema para batir y bata con una batidora eléctrica por 2-3 minutos.
    En otro recipiente hondo mezcle el puré de calabaza y la leche. Agregue el sobre de pudín instantaneo y la vainilla y bata con un batidor globo.
    Mezcle la crema con el puré de calabaza y coloque en copas de martini, refrigere por al menos 1 hora antes de servir.
    Cuando vaya a servir el pudín decore con la nuez picada.

    PRESENTACIÓN

    Decore las copas de pudín con nuez y crema batida.

    TIPS

    Si no encuentra puré de calabaza lo puede hacer en casa pelando, quitando las semillas y cortando en cubos una calabaza grande. Horneé los cubos por 30 minutos y luego con un procesador de comida haga el puré.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    403
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    18.0
    g
    6.0%
    Proteínas
    9.5
    g
    19%
    Lípidos
    34.7
    g
    53%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.7%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.6%
    Colesterol
    61.6
    mg
    21%
    Esha
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