Deborah Dana

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Pudín de Chocolate y Avellana

Name: Pudín de Chocolate y Avellana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de leche entera; 3 cucharadas de fécula de maíz; 1/4 de taza de nutella; 2 cucharadas de azúcar; 1 pizca de sal

20 min

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Deborah Dana

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Este rico pudín hecho con chocolate y nutella es delicioso, es un postre que los más pequeños de la casa amarán y que podrás preparar en sólo unos minutos. Sírvelo frío y puedes complementarlo con un poco de frutos rojos para hacer una buena combinación.

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Ingredientes

4 porciones

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2 tazas de leche entera
3 cucharadas de fécula de maíz
1/4 de taza de nutella
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal

Preparación

En un recipiente hondo mezcle 1/2 taza de leche con la maicena hasta que esta quede 100% disuelta.

En una olla caliente la leche restante con la nutella, el azúcar y la sal a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se haya derretido.

Continue cocinando hasta que esté a punto de hervir. Agregue la mezcla de leche con maicena. Permita que el pudín se continue cociendo hasta que comienze a hervir ligeramente y permita que hierva por 2 minutos.

Retire del fuego y vierta en 4 platitos para pudín. Refrigere por al menos 2 horas antes de servir.