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Pudin de Chocolate Y Cafe

240 min
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Este rico pudín es delicioso gracias al chocolate y el café pero ademas es nutritivo ya que está hecho con leche de soya. Un postre muy rico y light.
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Pudin de Chocolate Y Cafe
Este rico pudín es delicioso gracias al chocolate y el café pero ademas es nutritivo ya que está hecho con leche de soya. Un postre muy rico y light.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 de taza de maicena
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 tazas de leche de soya
  • 55 gramos de chocolate semi-amargo en trozos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • cremas batidas para decorar
  • chocolates rasurado para decorar
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Pudin de Chocolate Y Cafe

Preparación

Mezcla los primeros 5 ingredientes en una olla mediana sobre fuego medio. Mezcla bien con un batidor globo mientras se calienta.
Agrega la leche y permita que la mezcla comienze a hervir. Baja a un fuego bajo y cocina por 1 minuto o hasta que se comienze a espesar.
Retira el pudín del fuego y agrega el chocolate, mezcla hasta que se haya derretido. Agrega la vainilla y mezcla bien.
Vierte el pudín en 4 vasitos individuales o moldes para flan, cubre y refrigera por al menos 4 horas antes de servir.
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PRESENTACIÓN

"En el momento de servir el postre lo puedes decorar con crema batida y chocolate razurado como en la fotografía."

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Calificaciones (2)
Viridiana Lamarca
2013-12-20T11:59:06.00-06
aaaaa kk ricooo kn un pastelitooo
Luz Maria De la Parra S.
2013-08-26T19:45:49.00-06
MMMMMhh que ricura !!!!! acompañado de galletas barquillo creo que es un gran postre o un dulce para media tarde.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pudin de Chocolate Y Cafe

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
348
kcal
17%
348 kcal
Carbohidratos
61.6
g
21%
61.6 g
Proteinas
7.4
g
15%
7.4 g
Lípidos
9.4
g
14%
9.4 g
Fibra dietética
4.7
g
9.4%
4.7 g
Azúcares
39.7
g
44%
39.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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