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Deborah Dana

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Receta de Pudin de Navidad
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Deborah Dana

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Receta
1

Pudin de Navidad

240 minutos
Media
porciones 10
4
Este rico pudín navideño es ligero pero delicioso. Esta compuesto de ingredientes que le dan mucho sabor y cuerpo. Es perfecto para tu cena navideña o de año nuevo, no dudes más y prepáralo.
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Pudin de Navidad
Este rico pudín navideño es ligero pero delicioso. Esta compuesto de ingredientes que le dan mucho sabor y cuerpo. Es perfecto para tu cena navideña o de año nuevo, no dudes más y prepáralo.

Ingredientes

  • 350 gramos de pan molido
  • 400 gramos de arándano
  • 200 gramos de pasa
  • 2 piezas de limón su jugo y la rayadura de su cascara
  • 1 pieza de zanahoria finamente rallada
  • 350 gramos de azúcar morena
  • 100 gramos de ralladura de naranja
  • 350 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de harina blanca
  • 100 gramos de miel de maíz Karo
  • 440 mililitros de cerveza obscura
  • 3 piezas de huevo

Preparación

En un recipiente hondo mezcla todos los ingredientes menos la cerveza y los huevos.
Agrega la cerveza y los huevos y mezcla bien.
Vierte la mezcla en refractarios para hacer pudín y cubre los refractarios con papel aluminio y una liga de plástico para que no se moje la mezcla al hervir.
Coloca los refractarios de pudín en una olla o refractario grande y agrega agua hasta la mitad de los refractarios de pudín.
Sirve caliente.

PRESENTACIÓN

En el momento de servir decora el platillo con unas hojas navideñas.

TIPS

Este rico pudín navideño es ligero pero delicioso. Esta compuesto de ingredientes que le dan mucho sabor y cuerpo. Es perfecto para tu cena navideña o de año nuevo, no dudes más y prepáralo.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
751
kcal
38%
Carbohidratos
111
g
37%
Proteínas
8.5
g
17%
Lípidos
30.5
g
47%
Fibra dietética
6.1
g
12%
Azúcares
56.0
g
62%
Colesterol
75.2
mg
25%
Califica esta Receta.
Calificaciones (4)
Anónimo
2016-10-12T10:27:05.00-06
Intentare hacerla ! pero tengo una duda...a  que tipo de harina te refieres, harina de trigo o harina de maíz? gracias
Anónimo
2014-11-11T21:13:37.00-06
Se ve deliciosa

Gracias por compartir estas exquisiteces!!!


Anónimo
2014-10-20T12:35:59.00-06
carolina tengo una duda se ve muy buena la receta pero el tipo de coccion? es a baño maria por cuanto tiempo?en horno a cuantos grado y por cuanto tiempo? nada de eso vene aclarado ojala puedan responder gracias
Viridiana Lamarca
2013-12-20T11:34:19.00-06
es muy facil y rica me encanta
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