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Receta de Quesillito
Receta

Quesillito

2h 15 mins
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Quesillito es un postre rico y sencillo de hacer, se prepára a base de leche condensada, huevo, vainilla y carámelo es un postre ideal para cualquier ocasión o día, recuerda desmoldarlo cuando aún este caliente.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 latas de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pizca de canela
  • caramelos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de café, llena de agua

Preparación

Preparar el caramelo: En una ollita preparamos el caramelo con las dos tacitas de azúcar y una de agua, cocinar a fuego lento hasta ver que está dorado. Luego volcarlo al molde y llenar todos los rincones.
Para la mezcla del quesillo, vertemos en una licuadora los 5 huevos y licuamos por 5 minutos, le añadimos el contenido de las 2 latas de leche condensada y seguimos licuando, en este momento le ponemos la vainilla y la canela.
Ponemos la mezcla en el molde, lo tapamos y llevamos al horno a baño de María, por 2 horas 15 minutos. Desmoldar y refrigerarlo.
Servirlo frío acompañado de alguna bebida refrescante.

PRESENTACIÓN

Se sirve en un platón o en porciones individuales.

TIPS

Desmoldar aún estando caliente para que no se pegue al molde.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
vicleydy rodriguez
10/04/2019 08:39:39
Facil y rica
Anónimo
15/07/2013 22:56:41
rico mmmque rico

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