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Receta de Quesillito
Receta

Quesillito

2 h 15 min
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Quesillito es un postre rico y sencillo de hacer, se prepára a base de leche condensada, huevo, vainilla y carámelo es un postre ideal para cualquier ocasión o día, recuerda desmoldarlo cuando aún este caliente.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 latas de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de canela
  • caramelos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de café llena de agua

    Preparación

    Preparar el caramelo: En una ollita preparamos el caramelo con las dos tacitas de azúcar y una de agua, cocinar a fuego lento hasta ver que está dorado. Luego volcarlo al molde y llenar todos los rincones.
    Para la mezcla del quesillo, vertemos en una licuadora los 5 huevos y licuamos por 5 minutos, le añadimos el contenido de las 2 latas de leche condensada y seguimos licuando, en este momento le ponemos la vainilla y la canela.
    Ponemos la mezcla en el molde, lo tapamos y llevamos al horno a baño de María, por 2 horas 15 minutos. Desmoldar y refrigerarlo.
    Servirlo frío acompañado de alguna bebida refrescante.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve en un platón o en porciones individuales.

    TIPS

    Desmoldar aún estando caliente para que no se pegue al molde.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    337
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    75.6
    g
    25%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    3.7
    g
    5.7%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    62.6
    g
    70%
    Colesterol
    140
    mg
    47%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    15/07/2013 22:56:41
    rico mmmque rico

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