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Receta de Quesillito
Receta

Quesillito

2h 15 mins
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Quesillito es un postre rico y sencillo de hacer, se prepára a base de leche condensada, huevo, vainilla y carámelo es un postre ideal para cualquier ocasión o día, recuerda desmoldarlo cuando aún este caliente.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 latas de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pizca de canela
  • caramelos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de café, llena de agua

Preparación

Preparar el caramelo: En una ollita preparamos el caramelo con las dos tacitas de azúcar y una de agua, cocinar a fuego lento hasta ver que está dorado. Luego volcarlo al molde y llenar todos los rincones.
Para la mezcla del quesillo, vertemos en una licuadora los 5 huevos y licuamos por 5 minutos, le añadimos el contenido de las 2 latas de leche condensada y seguimos licuando, en este momento le ponemos la vainilla y la canela.
Ponemos la mezcla en el molde, lo tapamos y llevamos al horno a baño de María, por 2 horas 15 minutos. Desmoldar y refrigerarlo.
Servirlo frío acompañado de alguna bebida refrescante.

PRESENTACIÓN

Se sirve en un platón o en porciones individuales.

TIPS

Desmoldar aún estando caliente para que no se pegue al molde.

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vicleydy rodriguez
10/04/2019 08:39:39
Facil y rica
Anónimo
15/07/2013 22:56:41
rico mmmque rico

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