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Receta de Quesillo Casero
Receta

Quesillo Casero

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Es un postre típico de Venezuela, es riquísimo, a mí me gusta darle mi toque personal. Espero les guste y lo disfrunten en familia.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 litro de leche
  • 1 chorrito de vainilla
  • 8 unidades de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 chorrito de ron
  • 2 cucharaditas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de fécula de maiz

    Preparación

    En un recipiente para hacer quesillo (quesillera) agregas el azúcar y lo llevas al fuego bajo hasta caramelizar, cuidado que no se queme.
    En una licuadora agregar todos los ingredientes y licuar hasta que esté mesclado todo muy bien.
    Luego que ya está todo licuado agregar la mezcla a la quesillera, tapar muy bien para que no se le meta el agua y llevar a baño maría por 45 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Dejar enfriar una noche antes y desmoldar.

    TIPS

    La leche en polvo y la fécula de maíz es opcional. No es necesario pero creo que queda más delicioso de lo que es; espero les guste y buen provecho. Tambien si lo desean le pueden agregar a la mezcla crema de leche, queda riquísimo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    16.7
    kcal
    0.8%
    Carbohidratos
    5.0
    g
    1.7%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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