Mafe Jaramillo

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Raspado Cremoso de Limón de la Bruja Fryda

Name: Raspado Cremoso de Limón de la Bruja Fryda
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 lata de leche condensada, 400 gramos; 3/4 tazas de jugo de limón; 1 taza de agua; 12 gotas de colorante artificial verde

5 mins

Baja

3.5

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Ideal para los niños, es muy rico y fácil este raspado cremoso de limón.

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Ingredientes

8 porciones

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1 lata de leche condensada, 400 gramos
3/4 tazas de jugo de limón
1 taza de agua
12 gotas de colorante artificial verde

Preparación

En una licuadora vierte la leche condensada con el jugo de limón y el agua y licua por un minuto. Vierte la mezcla en un molde refractario.

Agrega las gotas de colorante, una por una revolviendo un poco con un tenedor, pero evitando que el verde quede bien disuelto. Cubre el molde con papel plástico y lleva al congelador por 5 horas, hasta que la mezcla se haya congelado totalmente.

Retira el molde del congelar y con la ayuda de una cuchara raspa el helado de limón hasta formar suficiente cantidad de raspado. Reparte el raspado en 8 vasitos o recipientes pequeños. Si es necesario, mete los vasitos listos en el congelador antes de servir para que no se derritan.