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Receta de Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos
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Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos

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Unas crepas muy fáciles de preparar, el relleno es espectacular, tan cremosito que no te podrás resistir, el yoghurt y la natilla hacen de este postre algo excepcional, ¿Qué esperas? Anímate a probarla, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de frambuesa para la compota
  • 1 taza de zarzamora para la compota
  • 1/2 taza de azúcar refinada para la compota
  • 1 taza de harina de trigo
  • 4 piezas de huevo
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1/2 taza de Yoghurt Natural Oikos®
  • 1/4 de taza de Natilla Danette® de Vainilla
  • suficiente de hoja de menta

    Preparación

    Para la compota calienta a fuego medio las frambuesas y zarzamoras, agrega el azúcar y deja cocinar hasta obtener un puré. Deja enfriar y reserva.
    Para las crepas licua la harina, los huevos, la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla derretida. Deja reposar en refrigeración por 10 minutos
    En un sartén de teflón a fuego bajo agrega la mezcla y extiende hasta cubrir todo el sartén, cocina cada lado por 2 minutos. Haz unas 8 crepas y reserva.
    Para el relleno, bate la crema con el azúcar glass y agrega el Yoghurt Natural Oikos®, la Natilla de Danette® de Vainilla y reserva.
    Rellena las crepas y vierte la compota de frutos.
    Decora con hojas de menta.

    PRESENTACIÓN

    En un plato extendido, cubiertas de compota y decorado con una hojita de menta.

    TIPS

    Para la compota puedes utilizar frutas de temporada o de tu preferencia.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    704
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    118
    g
    39%
    Proteínas
    13.7
    g
    27%
    Lípidos
    26.0
    g
    40%
    Fibra dietética
    13.8
    g
    28%
    Azúcares
    63.2
    g
    70%
    Colesterol
    74.7
    mg
    25%
    Esha
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