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Receta de Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos
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Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos

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Unas crepas muy fáciles de preparar, el relleno es espectacular, tan cremosito que no te podrás resistir, el yoghurt y la natilla hacen de este postre algo excepcional, ¿Qué esperas? Anímate a probarla, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de frambuesa, para la compota
  • 1 taza de zarzamora, para la compota
  • 1/2 tazas de azúcar refinada, para la compota
  • 1 taza de harina de trigo
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1/2 tazas de Yoghurt Natural Oikos®
  • 1/4 tazas de Natilla Danette® De Vainilla
  • suficiente de hoja de menta

Preparación

Para la compota calienta a fuego medio las frambuesas y zarzamoras, agrega el azúcar y deja cocinar hasta obtener un puré. Deja enfriar y reserva.
Para las crepas licua la harina, los huevos, la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla derretida. Deja reposar en refrigeración por 10 minutos
En un sartén de teflón a fuego bajo agrega la mezcla y extiende hasta cubrir todo el sartén, cocina cada lado por 2 minutos. Haz unas 8 crepas y reserva.
Para el relleno, bate la crema con el azúcar glass y agrega el Yoghurt Natural Oikos®, la Natilla de Danette® de Vainilla y reserva.
Rellena las crepas y vierte la compota de frutos.
Decora con hojas de menta.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido, cubiertas de compota y decorado con una hojita de menta.

TIPS

Para la compota puedes utilizar frutas de temporada o de tu preferencia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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