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Receta de Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos
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Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos

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Unas crepas muy fáciles de preparar, el relleno es espectacular, tan cremosito que no te podrás resistir, el yoghurt y la natilla hacen de este postre algo excepcional, ¿Qué esperas? Anímate a probarla, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de frambuesa, para la compota
  • 1 taza de zarzamora, para la compota
  • 1/2 tazas de azúcar refinada, para la compota
  • 1 taza de harina de trigo
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1/2 tazas de yoghurt natural Oikos®
  • 1/4 tazas de Natilla Danette® De Vainilla
  • suficiente de hoja de menta

Preparación

Para la compota calienta a fuego medio las frambuesas y zarzamoras, agrega el azúcar y deja cocinar hasta obtener un puré. Deja enfriar y reserva.
Para las crepas licua la harina, los huevos, la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla derretida. Deja reposar en refrigeración por 10 minutos
En un sartén de teflón a fuego bajo agrega la mezcla y extiende hasta cubrir todo el sartén, cocina cada lado por 2 minutos. Haz unas 8 crepas y reserva.
Para el relleno, bate la crema con el azúcar glass y agrega el Yoghurt Natural Oikos®, la Natilla de Danette® de Vainilla y reserva.
Rellena las crepas y vierte la compota de frutos.
Decora con hojas de menta.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido, cubiertas de compota y decorado con una hojita de menta.

TIPS

Para la compota puedes utilizar frutas de temporada o de tu preferencia.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
179.2
kcal
8.96%
Carbohidrato, por diferencia
23.7
g
7.9%
Proteína
4.9
g
9.8%
Lípido total (grasa)
7.4
g
11.38%
100
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