Estela Cabrera

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Rico Pay de Oreo Frío

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¿No tienes horno? Este postre es delicioso y muy fácil de hacer; el pay de oreo frío será el favorito de chicos y grandes en casa. No dejes de probarlo.

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Ingredientes

6 porciones

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36 galletas oreo
90 gramos de mantequilla
380 gramos de queso crema
1 cucharada de vainilla líquida
1/2 tazas de azúcar
1 cucharadita de grenetina
1 taza de leche de vaca
al gusto de fresa, para decorar

Preparación

Separa las galletas y reserva la crema que está en el relleno.

Licúa las galletas hasta que sean polvo. Derrite la mantequilla a fuego lento.

Mezcla la mantequilla con las galletas hasta tener una mezcla homogénea, vierte en un molde y lleva al congelador por 2 horas.

En una olla a fuego bajo, coloca las 2 barras de queso crema y el azúcar; mezcla perfectamente.

Agrega la grenetina a la leche y disuelve. Agrega la vainilla, el relleno de las galletas. Mueve constantemente hasta que desaparezcan los grumos.

Deja enfriar. Vierte la mezcla en el molde y decora con galletas oreo y fresas.

Refrigera por 2 horas y listo, a disfrutar del pay de oreo.

TIPS

La grenetina puedes ponerla 1 min. Al horno de microondas para que se disuelva. También puedes licuar todos los ingredientes sin necesidad de llevarlos al fuego.

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Rico Pay de Oreo Frío

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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