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Estela Cabrera

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Receta

Rico Pay de Oreo Frío

30 mins
2h
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45
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¿No tienes horno? Este postre es delicioso y muy fácil de hacer; el pay de oreo frío será el favorito de chicos y grandes en casa. No dejes de probarlo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 36 galletas oreo
  • 90 gramos de mantequilla
  • 380 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de grenetina
  • 1 taza de leche de vaca
  • al gusto de fresa, para decorar

Preparación

Separa las galletas y reserva la crema que está en el relleno.
Licúa las galletas hasta que sean polvo. Derrite la mantequilla a fuego lento.
Mezcla la mantequilla con las galletas hasta tener una mezcla homogénea, vierte en un molde y lleva al congelador por 2 horas.
En una olla a fuego bajo, coloca las 2 barras de queso crema y el azúcar; mezcla perfectamente.
Agrega la grenetina a la leche y disuelve. Agrega la vainilla, el relleno de las galletas. Mueve constantemente hasta que desaparezcan los grumos.
Deja enfriar. Vierte la mezcla en el molde y decora con galletas oreo y fresas.
Refrigera por 2 horas y listo, a disfrutar del pay de oreo.

TIPS

La grenetina puedes ponerla 1 min. Al horno de microondas para que se disuelva. También puedes licuar todos los ingredientes sin necesidad de llevarlos al fuego.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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