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Estela Cabrera

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Receta

Rico Pay de Oreo Frío

30 min
2 h
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11
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¿No tienes horno? Este postre es delicioso y muy fácil de hacer; el pay de oreo frío será el favorito de chicos y grandes en casa. No dejes de probarlo.

Ingredientes

6 porciones
  • 36 galletas oreo
  • 90 gramos de mantequilla
  • 380 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de grenetina
  • 1 taza de leche de vaca
  • al gusto de fresa para decorar

Preparación

Separa las galletas y reserva la crema que está en el relleno.
Licúa las galletas hasta que sean polvo. Derrite la mantequilla a fuego lento.
Mezcla la mantequilla con las galletas hasta tener una mezcla homogénea, vierte en un molde y lleva al congelador por 2 horas.
En una olla a fuego bajo, coloca las 2 barras de queso crema y el azúcar; mezcla perfectamente.
Agrega la grenetina a la leche y disuelve. Agrega la vainilla, el relleno de las galletas. Mueve constantemente hasta que desaparezcan los grumos.
Deja enfriar. Vierte la mezcla en el molde y decora con galletas oreo y fresas.
Refrigera por 2 horas y listo, a disfrutar del pay de oreo.

TIPS

La grenetina puedes ponerla 1 min. Al horno de microondas para que se disuelva. También puedes licuar todos los ingredientes sin necesidad de llevarlos al fuego.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
400
kcal
20%
Carbohidratos
23.7
g
7.9%
Proteínas
3.8
g
7.7%
Lípidos
33.8
g
52%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
23.1
g
26%
Colesterol
102
mg
34%
Esha
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