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Roles de Canela

40 min
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Deliciosos roles glaseados son ideales para la hora del té. Son muy suavecitos y tienen un rico aroma gracias a la canela y el azúcar con la que van rellenos. Además el glaseado que llevan encima. Son el pan dulce perfecto para compartir con quien más quieras.
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Roles de Canela
Deliciosos roles glaseados son ideales para la hora del té. Son muy suavecitos y tienen un rico aroma gracias a la canela y el azúcar con la que van rellenos. Además el glaseado que llevan encima. Son el pan dulce perfecto para compartir con quien más quieras.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 90 gramos de mantequilla en cubitos
  • 2/3 de taza de leche
  • 60 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de agua
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Roles de Canela

Preparación

Precalentamos el horno a 200° C.
Mesclamos el harina cernida con el polvo para hornear y la sal.
Agregamos la mantequilla en cubos y con las manos frotamos suavemente la mantequilla con la harina, hasta incorporarla perfectamente.
Hacemos un huequito en el centro y colocamos la leche.
Con ayuda de una pala revolvemos hasta tener una masa consistente, y con las manos terminamos de amasar e incorporar nuestra masa.
Mesclamos la mantequilla ablandada con el azúcar morena y la canela, hasta que nos quede una pasta con cuerpo.
En una superficie enharinada, ponemos la masa y aplanamos con un rodillo hasta formar un rectángulo de unos 20 x 40 cm o a tu preferencia.
Untamos el relleno por toda la masa y enrollamos hasta formar un rollo largo.
Con ayuda de un cuchillo, cortamos las porciones de roles que deseamos y acomodamos en una charola muy juntitos.
Llevar al horno a 200° C hasta q comiencen a dorarse, retiramos del horno,
Mesclamos el azúcar glas con el agua hasta formar un glaseado y bañamos nuestros roles.

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Calificaciones (4)
Laura Casthern
2015-11-29T23:54:57.00-06
yo tambien he visto que las recetas que llevan levadura se dejan reposar pero no sabia que asi seran mas suaves ,gracias por el dato

saludoooos!!!
Anónimo
2013-09-18T19:36:17.00-06
delicioso es lo que estaba buscando
Ck Betancourt Mtz
2013-02-22T22:59:59.00-06
mil grax. jaja saben ya habia intentado esta receta pero fue todo un show jeje.. nunk levanto xk yo le puse levadura.. al final tire todo jeje ahora la intentare de este modo
Laura Casthern
2013-01-29T22:12:53.00-06
Recomendación Si en lugar de polvo para hornear utilizas otra levadura, es mejor dejar que repose un poco la masa antes de meter al horno, así serán mas suaves.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Roles de Canela

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
389
kcal
19%
389 kcal
Carbohidratos
65.5
g
22%
65.5 g
Proteinas
6.7
g
13%
6.7 g
Lípidos
13.4
g
21%
13.4 g
Fibra dietética
5.3
g
11%
5.3 g
Azúcares
27.7
g
31%
27.7 g
Colesterol
32.2
mg
11%
32.2 mg
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