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Daniela De Tagle

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Receta de Rollitos de Hojaldre Rellenos de Pistache
Receta

Rollitos de Hojaldre Rellenos de Pistache

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Estos ricos rollos de hojaldre estan rellenos de pistache, azúcar y canela. Esta misma receta la puede hacer probando diferentes rellenos.
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Ingredientes

10 porciones
  • 500 gramos de masa de hojaldre, descongelada
  • 1 cucharada de agua
  • 2 huevos
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 tazas de pistache, sin sal machacado
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Preparación

En un recipiente hondo bata las yemas de huevo y el agua.
En otro recipiente combine el azúcar y la canela.
Coloque la masa de hojaldre en una superficie limpia con harina y corte dos cuadrados de 20 cm.
Cubra los dos cuadrado con la mezcla de huevo y espolvoree con 2 cucharadas de la mezcla de azúcar.
Espolvoree pistache sobre 1 cuadrado dejando un borde y cubra con el otro cuadrado, presione para sellar ambos cuadrados y cubra el cudrados superior con mantequilla y el restante de la mezcla de azúcar.
Corte en tiras de 2 cm de ancho y enrolle las tiras para que queden como en la fotografía. Coloquelas en una charola para hornear previamente engrasada.
Hornee por 20 minutos a 200 grados centígrados o hasta que estén doradas. Retire del horno y permita que se enfrien.

PRESENTACIÓN

Sirva los rollos parados en un recipiente de vidrio.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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