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Receta de Rollo de Chocolate & Vainilla
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Rollo de Chocolate & Vainilla

40 min
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Este delicioso rollo de chocolate semi amargo y blanco, muy sencillo de hacer y que además luce espectacular. Es un postre que no requiere de horno para prepararse por lo que lo hace ser más accesible. No dudes más y prepáralo, seguro te gustará.
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Rollo de Chocolate & Vainilla
Este delicioso rollo de chocolate semi amargo y blanco, muy sencillo de hacer y que además luce espectacular. Es un postre que no requiere de horno para prepararse por lo que lo hace ser más accesible. No dudes más y prepáralo, seguro te gustará.

Ingredientes

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  • 200 gramos de chocolate semi-amargo en trozos
  • 80 mililitros de crema
  • 30 gramos de cocoa
  • al gusto de azúcar glass
  • 100 gramos de chocolate blanco en trozos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 10 mililitros de esencia de vainilla
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Rollo de Chocolate & Vainilla
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Preparación

Funde a baño maría el chocolate semi amargo y la crema; agrega la cocoa y reserva.
Funde a baño maría el chocolate blanco, la mantequilla y la vainilla; reserva.
En el plástico coloca el chocolate semi amargo y extiéndelo con un rodillo hasta tener una capa de 1 1/2 cm.
Encima del chocolate semi amargo unta chocolate blanco y enrolla. Refigera durante 20 minutos.
Encima del rollo vierte un poco de azúcar glass y sírvelos partidos por mitad en los capacillos.

PRESENTACIÓN

"Puedes decorarlo con fresas & azúcar."

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Calificaciones (4)
Anónimo
2015-12-04T12:14:20.00-06
Si te sirve extiéndelo con una espátula de plástico en este caso (Miserable)...
 
Anónimo
2015-12-01T13:09:45.00-06
??? El chocolate se ve como pan, no entiendo como se puede extender la mezcla de chocolate con el rodillo, no se quedaria todo embarrado??
Anónimo
2015-12-01T08:14:57.00-06
pan? perdon pero en las fotos se ve lo de chocolate como pan......
Ruthmarissa Sandoval Lopez
2015-11-30T22:51:17.00-06
me encanta la reposteria Hola
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollo de Chocolate & Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
78.6
kcal
3.9%
78.6 kcal
Carbohidratos
7.3
g
2.4%
7.3 g
Proteinas
1.1
g
2.1%
1.1 g
Lípidos
5.9
g
9.1%
5.9 g
Fibra dietética
1.0
g
2.0%
1.0 g
Azúcares
5.5
g
6.1%
5.5 g
Colesterol
5.1
mg
1.7%
5.1 mg
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