x
Mafe

Mafe Jaramillo

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Rollo de Navidad
Receta

Rollo de Navidad

45 mins
Baja
4.3333333333333
|
65
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Exquisito y sabroso rollo de navidad relleno de queso crema y mermelada.
Conoce más sobre Mafe Jaramillo

Ingredientes

12 porciones
  • 6 huevos, (claras yemas separadas)
  • 1/2 tazas de harina, cernida
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 lata de leche condensada, (150 gr)
  • 1 taza de queso crema
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 taza de mermelada de fresa, 1 frasco 315 gr

Preparación

Precaliente el horno a 200ºC (400ºF). Engrase y espolvorea con harina una lata para hornear de 23 x 33 centímetros.
Con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo hasta que formen picos suaves. Añade las yemas, una por una, hasta que queden bien batidas. Adiciona la harina, el azúcar, la esencia de vainilla, la sal y mezcla hasta que incorporen. Vierte la mezcla en la lata y asegúrate de repartirla bien con una espátula.
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que la torta este dorada y esponjosa. Deja enfriar por un minuto. Con un cuchillo separa todos los bordes y desmolda la torta sobre una superficie limpia. Pon un pedazo de papel mantequilla, un poco más grande del tamaño con el papel adentro. Deja que la torta se termine de enfriar así.
Para el relleno: Bate la crema de leche, el queso crema, la leche la esencia de vainilla, el azúcar y el jugo de limón. Reserva en el congelador.
Desenrolla la trota, retira el papel y unta la mermelada de fresa sobre toda la superficie con una espátula. Luego esparce la mezcla de crema y enrolla la torta con cuidado. Congela por 30 min antes de servir. Espolvorea con azúcar glass.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Atalia Alvarado
03/11/2017 21:01:07
Súper bueno👍🏼👍🏼
Anónimo
19/05/2014 16:55:16
Hola pues yo lo hice la crema con poca cantidad ( no mucha) pero tu puedes agregar la cantidad que quieras come 1/2 1/4 o una taza saludos
Anónimo
22/11/2013 22:29:57
Me gustan mucho los rollos. Todos los rollos rellenos de crema y algo mas de los cuales he visto la receta, como la del rollo de chocolate relleno de crema mascarpone , dicen batir la crema de leche, pero no dice en los ingredientes cuanta crema, podrian hacerme el favor de decirme la cantidad. mi correo es mlgpe25@hotmail.com. Gracias y felicidades me encantan sus recetas. Atte. Mariela

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD