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Receta
7

Rollos de Canela Fáciles

40 minutos
Baja
12 porciones
15
Esta receta es una delicia, ademas es muy económica y fácil de hacer... A mí en lo especial me agrada mucho y es excelente para acompañar con chocolate o café, disfruta los rollos de canela.

Ingredientes

  • 1 sobre de levadura
  • 200 mililitros de leche
  • 80 gramos de mantequilla
  • 1 pieza de huevo
  • 67 gramos de azúcar
  • 500 gramos de harina
  • sal
  • 75 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de canela
  • 5 cucharadas de azúcar

    Preparación

    Templamos (Calentamos) la leche y añadimos la levadura, dejando que empiece a actuar.
    Derretimos la mantequilla, y mezclamos junto con la harina, huevo, azúcar, sal, y la leche con la levadura, hasta formar una masa que no se nos pegue a las manos.
    La dejamos reposar en un bol hasta que leve. Una vez subida, la estiramos con la ayuda de un rodillo.Y extendemos sobre esta la mantequilla del relleno, y espolvoreamos el azúcar y la canela. Enrollamos la masa y la cortamos.
    En una bandeja de horno con papel vamos colocando los rollos, y los dejamos fermentar 30 minutos más. Por último pintamos con un huevo y espolvoreamos azúcar por encima. Ahora cocemos en el horno a 220 °C unos 10 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Acompañar con una taza de chocolate caliente o café caliente.

    TIPS

    Cortar en rodajas de 5 cm aproximadamente para que esté suave ya que muy delgado puede que se tueste.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    283
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    44.8
    g
    15%
    Proteínas
    5.8
    g
    12%
    Lípidos
    11.6
    g
    18%
    Fibra dietética
    6.4
    g
    13%
    Azúcares
    12.1
    g
    13%
    Colesterol
    27.8
    mg
    9.3%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (15)
    Genoveva Barreto Cristiano
    2018-03-16T08:20:31.00-06
    incompleta la receta mejor los ingredientes en gramos, ademas, siempre llevan un glaseado
    Alexis Dalex
    2018-02-24T14:58:34.00-06
    Cuánto se le pone de sal?
    Ruth Ayllon
    2018-01-16T05:44:38.00-06
    Hola parece facil y buena pero cuando dices la mantequilla del relleno te refieres a la mantequilla sola que se extiende como si extendieramos encima de unas tostadas de pan? y despues espolvoreamos con azucar y canela? se puede hacer con margarina vegetal? gracias. saludos.
    Aranza De León
    2017-10-01T15:55:09.00-06
    Se puede hacer sin levadura?
    diana rosas
    2017-06-18T11:23:03.00-06
    Active dryer yeast..... 1/4oz = 21g Está bien buena está receta
    Ver más
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