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Marisol Ruiz Arroyo
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Receta

Rollos Primavera de Nutella

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Una receta deliciosa y original para impreisonar a todos los que la prueben. Prepara este postre de rollitos primavera dulces, van rellenos de queso crema y nutella, dándole un balance perfecto. ¡Te encantarán!

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1/4 de taza de azúcar glass
  • 4 láminas de wonton (pasta para rollo primavera)
  • 4 cucharadas de nutella
  • 1/2 taza de frambuesa
  • 1 yema de huevo
  • 2 tazas de aceite vegetal para freír
  • 4 bolas de helado de vainilla
  • 1/2 taza de zarzamora
  • 1 plátano

    Preparación

    Mezcla en un tazón la crema de chocolate y avellanas con el queso crema.
    Suaviza las láminas de wonton con un poco de agua y colócalas sobre una superficie plana. Unta en el centro la mezcla, agrega el plátano en rodajas y barniza con la yema de huevo los bordes. Forma rollos y antes de cerrarlos, dobla las puntas hacia dentro formando una especie de sobre. Barniza con un poco más de yema de huevo.
    Calienta el aceite en un sartén profundo o cacerola, cuando esté muy caliente cocina los rollos primavera hasta que queden ligeramente dorados. Pasa por papel absorbente antes de servir.
    Sirve acompañado de las frutas, el helado y espolvorea un poco de Azúcar Glass encima.

    TIPS

    Puedes cortar los won tons por la mitad en diagonal y encimarlos para una mejor presentación.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1263
    kcal
    63%
    Carbohidratos
    37.7
    g
    13%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.3%
    Lípidos
    129
    g
    199%
    Fibra dietética
    5.8
    g
    12%
    Azúcares
    28.3
    g
    31%
    Colesterol
    57.1
    mg
    19%
    Esha
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