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Receta de Rosca cubierta de chocolate
Receta

Rosca cubierta de chocolate

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Deliciosa rosca cubierta de chocolate líquido hecha con harina de hotcakes, una deliciosa receta para todos!
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Ingredientes

8 porciones
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina para hotcakes
  • 1/2 tazas de aceite de maíz
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/2 tazas de uva pasa
  • 50 gramos de chocolate amargo, en barra

Preparación

Precalentamos el horno a 250 grados centígrados.
Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora, menos el chocolate y las uvas pasas.
Molemos hasta tener una mezcla tersa y sin grumos.
Enharinamos un molde para rosca y vertemos la preparación.
Colocamos las pasitas sobre la mezcla buscando distribuirlas uniformemente.
Horneamos por 30 minutos, o hasta que al meter un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Desmoldamos hasta que esté a temperatura ambiente.
Disolvemos el chocolate a baño maría, cuando esté líquido lo vertemos sobre la rosca uniformemente.

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