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Alex Gonzalez
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Receta de Rosca de Navidad
Receta

Rosca de Navidad

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Esta rosca aunque es para toda ocasión se prepara siempre en Navidad para la hora del café su rico sabor encanta a toda la familia, porque es deliciosa y sencilla.
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Ingredientes

16 porciones
  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de aceite
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 manzanas
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de royal
  • azúcar glass, para decorar

Preparación

Batir en la batidora el aceite helado con el azúcar.
Agregar uno a uno los huevos hasta integrar perfectamente.
Agregar poco a poco las harinas y el polvo de hornear cernidas 3 veces.
Agregar la leche y la vainilla a temperatura ambiente.
Las manzanas peladas y cortadas, revolcadas en azúcar y canela.
Acomodar las manzanas en el fondo del molde enmantequillado agregar la mezcla y luego mas manzanas y así sucesivamente hasta que se llene poco mas de la mitad.
Hornear a 180° grados por 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo o un palillo salga seco.
Una vez que enfría, se le cubre con azúcar glass para adornar.

PRESENTACIÓN

Se cubre con azúcar glass y se sirve en rebanadas.

TIPS

Se deja enfriar completamente antes de servir.

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